Şerif Aygün, 1964 tarihinde Gümüşhane'nin Köse İlçesinde doğdu. İlk ve ortaokulu Köse'de, liseyi ise Gümüşhane'de tamamladı. Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi mezunudur.
1987 yılında İçişleri Bakanlığı bünyesinde görev yapmaya başlayan Aygün, 1 Aralık 2008 tarihinde istifa ederek AK Parti'den Belediye Başkan adayı oldu.
2009 yılında Mahalli İdareler Genel Seçimlerinde Belediye Başkanı olan Aygün, 2014 yılında yapılan Mahalli İdareler Genel Seçimlerinde AK Partiden 2. Kez Belediye Başkalığını kazandı.
Evli ve 3 çocuk babası olup, orta derecede İngilizce bilmektedir.
Şerif Aygün, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde AK Parti Gümüşhane Köse Belediye Başkan adayıdır.
