Ahmet Özay, 1975'te Ordu'da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Fatsa ilçesinde tamamlayan Özay, Ondokuz Mayıs Üniversitesi İlahiyat Fakültesi ve Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. Özay, Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Temel İslam Bilimleri Tefsir Ana Bilim Dalında yüksek lisans yaptı.
2004'te başladığı imam-hatiplik görevini çeşitli il ve ilçelerde sürdüren Özay, evli ve üç çocuk babasıdır.
