Üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen Türkiye’de kişi başına yılda 8 kilogram balık tüketiliyor. Oysa bu oranın en az 15 kilogram olması gerekiyor. Ege Üniversitesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sema Aydoğdu balığın bilinen ve bilinmeyen pek çok faydası hakkında bilgi verdi:

* Gerektiği kadar balık tüketmek birçok kanser türüne karşı koruyor.
* Kalp damar hastalıklarını önlediği için de kaple ilgili problem yaşayanların bir numaralı tercihi.
* Balık tüketmenin depresyonu önleyici özelliği bulunuyor.
* Balığın cinsi ve yaşı ne olursa olsun her 100 gr. balıktan alacağınız protein miktarı 18-22 arasında değişiyor.
* Karbonhidrat az olduğu için kilo yapma riski bulunmayan balık, vücudun protein ihtiyacına karşılık veriyor.
* Yağ açısından bakıldığında ise balık tıpkı bitkisel yağlarda olduğu gibi çoklu doymamış yağ asitlerinden zengin bir besin.
* Yine birkaç bitkisel üründe bulunan OMEGA 3 yağı et ürünleri arasında yalnızca balıkta bulunuyor.
* Balık, kolesterolü düşürücü, tansiyonhipertansiyonu dengeleyici bir besin.
* Kolon, meme, prostat kanserlerini önlüyor.
* Alzheimer’a karşı koruyor.
* Çocukların beyin ve görme gelişimi açısından da bulunmaz bir gıda türü.
* 9 yaş üstü çocuklar haftada en az 300 gram balık tüketmeli.
* Süt veren annelerin ise haftada 3 kez balık yemelerinde büyük fayda var. Çünkü balık çocukların beyin gelişimi ve zekâ kat sayısını artırıyor.

Pelin GÜNEŞ / İZMİR (AHT)

  • balık
  • Prof. Dr. Sema Aydoğdu

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Sen de Düşüncelerini Paylaş!
2000
Kalan karakter : 2000