Havalar soğudu, hastalanmamak için vitamin alalım mı?
Havaların soğumasıyla birlikte herkes ya grip ya da bu hastalığa geçit vermeme mücadelesinde. Bu hafta bana gelen soruların içinde diyetin yanı sıra griple ilgili olanlar da vardı. İşte gribe karşı beslenmenizde yer vermeniz ve diyet ürünlerle ilgili bilmeniz gerekenler...
Bugünlerde bana gelen soruların çoğu grip ve tabii ki diyetle ilgili. Önce griple başlayalım. Grip, en korkulur hastalık neredeyse. Başladı mı bitmek bilmiyor. Tam “İyileştim” derken, yeniden başlıyor. Bu yıl öyle olmasın. Bunun için hem bağışıklık sistemini güçlendirmek hem de hastalardan uzak durmak gerek.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için sadece vitamin almak yetmez. Yapılacak en önemli şeyler şunlar:
* Günde en az 2 kez taze sebze ve salata tüketin. Özellikle kırmızıbiber, roka, maydanoz, soğan ve sarımsak sizi korur.
* İyi su için. Günde 8-10 bardak su içmek sizi koruyabilir. Çay, yeşil çay, ıhlamur da sıvı alımını destekler.
* Günde 1-2 taze meyve tüketin.
* Her gün ceviz, badem, fındık yiyin.
* Günde 2 kâse yoğurt tüketin. Probiyotikli yoğurtları tercih edin.
* Multivitamini haftalık kür halinde alın. 1 hafta alın, 1 hafta ara verin. Ya da gün aşırı alın. 1 kutu bitince ara verin. Seyahat öncesinde mutlaka kullanın.
Gelelim diyetle ilgili sorulara. “Diyet ürünleri kullanmak daha hızlı zayıflamamı sağlar mı?” diye soruluyor. Yardımcı olur ama zayıflamanızı hızlandırmaz. Sadece seçenek sunar. Sağlıklı olanları var, olmayanları var. Örneğin yağ oranı azaltılmış bir süt ürünü sağlıklı ve tüketilebilirken, diyet olsun diye içine ne varsa konan bazı ürünlerin tadı kötü ve sağlığa bir faydası yok. Bazı yerlerde kullanmanızda fayda var ama ne tüketeceğinizi bilin. Lütfen etiket okuyun ve iyisini seçin. Diyete yeni başlayanlar “Diyet ürün kullanmak zorunda mıyım?” diye soruyorlar. Bu şekilde sormalarının ilk nedeni bu ürünlerin zararlı olduğunu düşünmeleri. Bu kısım tartışılır. İkincisi tatsız tuzsuz bulmaları. Diyet ürünler deyince aklımıza gelen yüzlerce ürün var. “Light kurabiye de light peynir de aynı” diyemeyiz. Özet yapayım:
1. Yağ oranı azaltılmış süt ürünlerini tüketebilirsiniz. Bu ürünlerin içine ilave bir şey konmaz, tek fark yağlı süte göre içindeki yağın alınmış olmasıdır. Özellikle hareketsiz yaşam sürenlerin, masa başında çalışanların ‘0 yağlı’ olanları almasında fayda var. Tabii ki kaymaklı tava yoğurdu ile yağsız yoğurdun tadı bir tutulmaz. Diyet yaparken yağsız yiyip sonra kaymaklı yoğurtlara dalmak da olmaz. En iyisi haftanın 5 günü yağsız yoğurtları tercih edip 2 gün de sevdiğiniz yoğurttan yemek.
2. Bisküviler, kekler... Bu grupta işler karışık. İçeriği aynı ama sadece yağı azaltılmış olanlar, şeker yerine tatlandırıcı konmuş olanlar, tadını bir türlü sevemediğim form bisküviler... Ara öğünde bisküvi yemek vazgeçemediğiniz bir keyifse, şekerli ve aşırı yağlı bisküviler yerine diyet ürünlerden seçebilirsiniz. Ama bence evde diyete uygun lezzetli kurabiyeler yapmak çok daha keyifli ve sağlıklı!
3. Diyet içecekler... Mantıklı.. Sosyal hayatta bir şey içmek istediğinizde madensuyu harika bir kurtarıcı ama bazen insanın canı şekerli bir şeyler istiyor. Şekerli içeceklerden kalori almamak için bunların light olanlarını tercih edebilirsiniz.
ANNE SÜTÜNÜ ARTIRAN DESTEK
Nurse Harvey’s’in gaz şurubunu kullanmıştık zamanında. Sanat, çok gazlı bir bebek olduğu için her şeyi deniyorduk. Bu bitkisel ürün bebekler için güvenilir ve gaz problemini çözmüştü. Şimdi anneler için olan ‘Annem’ ürününü keşfettim. Beslenme sorunu yaşayan veya başka sebeplerden dolayı anne sütünün az geldiğini düşünenlere iyi bir destek olacağını düşünüyorum. Dünyanın önde gelen anne-bebek markalarından biri olan Nurse Harvey’s, emzirme dönemindeki annelere, ‘Annem’ bitkisel karışımını tavsiye ediyor. Boya ve suni aroma içermeyen karışım, vücudun sıvı eksikliğinin giderilmesine, bu sıvıların hızlı ve etkin şekilde sindirilmesine yardımcı olmayı amaçlıyor. ‘Annem’in içeriğinde amber çiçeği, rezene, mine çiçeği, keçi sedefotu, bikarbonat, ağaç çileği, çemenotu ve C vitamini bulunuyor. İçerdiği bitkiler şu özellikleri taşıyor:
Amber çiçeği: Susuzluğu giderir. Prolaktin hormonunun salgılanmasını sağlar. Bağırsak, mide ve âdet düzenleyici etkisi vardır. Demir ve magnezyum açısından zengindir.
Rezene: Bebeklerin gelişmemiş sindirim sistemlerinden kaynaklanan hassasiyet ve sindirim problemlerinin giderilmesine yardımcı olur. Anne sütünü artırır.
Mine çiçeği: Prolaktin ve oksitosin hormonlarının salgılanmasını sağlar. Stres giderici etkisi vardır. Uykuyu düzenler. Önemli bir galaktogog (anne sütünü artırıcı) bitkidir.
Keçi sedefotu: Anne sütünü artıran en önemli galaktogog bitkilerdendir. Sindirimi kolaylaştırır.
Bikarbonat: Sindirime, mide gazları ve ekşimelerinin giderilmesine yardımcı olur.
Ağaç çileği: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırır. Kanın temizlenmesine ve vücudun toksinlerden arınmasına yardımcıdır.
Çemenotu: Eski Anadolu uygarlıklarında annelere doğum sonrası sütlerinin artması için günde 2-3 bardak suyunu veya çayını tüketmeleri tavsiye edilirdi.
C vitamini: Bağışıklık sistemi, cilt ve ağız sağlığı için en önemli vitamindir. Vücut tarafından sentezlenemediği için doğum sonrası ek destek olarak mutlaka alınmalıdır. Demir ve yağ emilimini sağlar.