İstanbul Science Summit 2026, farklı ülkelerden beslenme uzmanlarını buluşturdu

İstanbul Science Summit 2026,Enstitüsü Vakfı'nın ev sahipliğinde, The Nutrition Society (Beslenme Derneği) iş birliğiyle düzenlenen İstanbul Science Summit 2026 başladı. Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan başta olmak üzere farklı ülkelerden akademisyenler, halk sağlığı uzmanları ve beslenme araştırmacılarının katıldığı zirvede, çocukların sağlıklı gelişimini etkileyen faktörler ve bu alandaki güncel bilimsel çalışmalar değerlendiriliyor.

İki gün sürecek etkinlikte, ülkelerin çocuk beslenmesine yönelik uygulamaları ve karşılaştıkları sorunlar da uluslararası deneyimler çerçevesinde tartışılıyor.

ZİRVEYE SİYASET VE İŞ DÜNYASINDAN KATILIM

Zirveye eski Başbakan ve eski TBMM Başkanı Binali Yıldırım, Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker katılarak konuşma yaptı.

Etkinlikte Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ile Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkan Yardımcısı Murat Sargın da yer aldı.

ÇOCUK SAĞLIĞINDA BİLİMSEL İŞ BİRLİĞİNİN ÖNEMİ VURGULANDI

Zirvenin açılışında konuşan Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, çocukların sağlıklı gelişiminde bilimsel araştırmaların ve uluslararası bilgi paylaşımının önemine dikkat çekti.

Ülker, farklı ülkelerde yürütülen çalışmaların ortak bir zeminde değerlendirilmesinin çocuk sağlığına yönelik politikaların geliştirilmesine katkı sağlayabileceğini belirtti.

Bilimsel çalışmaların sonuçlarının günlük yaşama aktarılması gerektiğini ifade eden Ülker, "Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ortaya çıkıyor. Bu nedenle bilimsel birikimin çocukların, ailelerin ve toplumların yararına kullanılmasını desteklemeli, bilginin somut çözümlere dönüşmesine hep birlikte katkı sunmalıyız." dedi.

Çocukların yeterli ve dengeli beslenmeye, sağlıklı bir çevreye ve güvenilir bilgiye erişiminin temel öncelikler arasında bulunması gerektiğini belirten Ülker, bu alanlarda uluslararası kuruluşlar, akademisyenler, eğitimciler ve karar vericiler arasında iş birliğinin artırılması çağrısında bulundu.

Ülker, "Çocukların sağlıklı beslenmesi, dünyanın ortak sorumluluğudur ve bu sorumluluk hepimize birlikte hareket etme görevi yüklüyor." ifadelerini kullandı.

YAŞAMIN İLK 1000 GÜNÜNDEN OBEZİTEYLE MÜCADELEYE

İstanbul Science Summit 2026'nın bilimsel programında çocukların büyüme ve gelişimini doğrudan etkileyen beslenme sorunları ele alınıyor.

Zirvede öne çıkan konular arasında yaşamın ilk 1000 gününde beslenme, emzirme, anne ve çocuk sağlığı, okul yemekleri, beslenme eğitimi, gıda güvencesizliği, çocukluk çağı obezitesi ve acil durumlarda beslenme bulunuyor.

Farklı ülkelerden uzmanlar, bu alanlarda yürütülen bilimsel araştırmaların sonuçlarını paylaşırken çocuk sağlığını desteklemeye yönelik uygulamaları da değerlendiriyor. Özellikle erken çocukluk dönemindeki beslenme alışkanlıkları, sağlıklı büyüme ve gelişimin desteklenmesi ile beslenme sorunlarının önlenmesine ilişkin yaklaşımlar üzerinde duruluyor.

ULUSLARARASI ARAŞTIRMALAR VE ÜLKE DENEYİMLERİ PAYLAŞILIYOR

Zirve kapsamında genel oturumlar, tematik sempozyumlar, paneller ve sözlü araştırma sunumları gerçekleştiriliyor. Üniversiteler ve uluslararası kuruluşlardan katılan uzmanlar, çocuk sağlığı ve beslenmesine ilişkin güncel araştırmaları farklı disiplinlerin bakış açısıyla değerlendiriyor.

Bilimsel oturumlarda ülkelerin beslenme politikaları, çocuklara yönelik sağlık uygulamaları ve mevcut sorunlara ilişkin çözüm yaklaşımları da gündeme geliyor.

Gazetecilerin yanı sıra Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tütüncü ile yönetim kurulu üyeleri İbrahim Taşkın ve Uğur Demirel'in de takip ettiği İstanbul Science Summit 2026, 20 Ekim'deki oturum ve etkinliklerin ardından sona erecek.