Kansere karşı zerdeçal
Zerdeçal, zencefil ailesine ait, yüzyıllardan beri Hindistan'da kullanılan ve ayrılmaz bir parçası olan baharatlarından biridir
Giriş: 14 Kasım 2013 - 16:36 Güncelleme:
Google’da haber kaynağınızı Habertürk olarak seçmek için tıklayın 
Zerdeçal, zencefilgiller familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir.
Çorbalarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılan zerdeçalın tatlısı da yapılır. Köri sosunun temel öğelerinden biri olan zerdeçal, Hint safranı olarak da bilinir. Anavatanı Güney Asya olan bitki, daha çok Hindistan, Pakistan ve Çin'de de yetişir.
HABERİN DEVAMI HT HAYAT'TA!GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ