Zihin açıcı beslenme
Okul çağı, büyümenin ve gelişmenin hızlı olduğu, yaşam boyu sürdürülebilecek beslenme alışkanlıklarının oluştuğu önemli bir dönemdir. Beslenme ve diyet uzmanı Simge Çıtak, okula giden çocukların sağlıklı beslenmesi konusunda önemli ipuçları verdi
Uzun bir yaz tatilinden sonra, çocuğun okul hayatına dönmes beslenme açısından dikkat edilmesi gereken bir dönemdir. Çocuklar okul hayatına başladıklarında tamamen hayat düzenleri değişir ve bu değişikliklerin iyi planlanması gerekir.
Büyümenin ve gelişmenin hızlı olduğu okul çağı, yaşam boyu sürdürülebilecek beslenme alışkanlıklarının edinildiği bir dönem olduğu için de ayrıca önemlidir. Yetersiz ve dengesiz beslenme pek çok sorunu beraberinde getirir: Çocuğun büyüme ve gelişmesi geri kalır, enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riski artar. Viteamin ve mineral yetersizlikleri görülür. Kemik gelişimleri olumsuz etkileneceği için ileri yaşlarda kemik hastalıklarına yakalanma riskleri artar. Şişmanlık da önemli bir sorundur.
Akşam yemeği öğleye göre planlanmalı
Çocuk öğle yemeklerini okulda tüketiyorsa mutlaka aylık yemek mönüsünü mutfak dolabınıza asmalısınız ve her gün çocuğunuza öğlen var olan yiyeceklerden neleri ne kadar tükettiğini öğrenmelisiniz ve öğlen tüketim durumuna göre akşam yemeğini planlamalısınız. Örneğin; çocuk öğlen yemeğinde pilav ya da makarna gibi karbonhidrat ağırlıklı bir beslenme yapmışsa, öğlen et grubu tüketmemişse akşam yemeğinde mutlaka et grubu tüketmesine özen göstermelisiniz.