Hurmalı enerji topları

MALZEMELER

14 adet çekirdeksiz hurma

1-1/2 bardak tuzsuz kaju ( veya istediğiniz tuzsuz başka bir fındıkgil)

2 yemek kaşığı keten tohumu

1 çay kaşığı vanilya ekstresi

2 yemek kaşığı su

½ su bardağı kurutulmuş kızılcık (veya istediğiniz başka bir kuru meyve)

HAZIRLANIŞI

Bir mutfak robotunda hurma, kaju, keten tohumu ve vanilya ekstresini 1 dk püre kıvamına gelinceye kadar çekin. Ardından su ve kurutulmuş kızılcıkları da ekleyip karışımı 1 dk daha çekin. 1 yemek kaşığı yardımı ile top haline getirip, buzdolabında muhafaza edin.