Ciğer Taplaması Tarifi

06 Kasım 2020 Cuma, 09:54:00 Güncelleme: 17 Aralık 2020 Perşembe, 17:41:44

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 20. Bölümünde; Neriman Diril Arun ile birlikte ciğer taplaması yaptı. Malzemeler;  500 gr kuzu ciğeri 5 adet kuru soğan  3.5 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı kuru reyhan Yarım çay bardağı su  1.5 tatlı kaşı tuz 2 çay kaşığı pul biber  1 çay kaşığı karabiber Sosu İçin; 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeyinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Üzeri İçin; 4 dal yeşil soğan Yarım bağ maydanoz