03 ARALIK 2016
ÖNE ÇIKANLAR
SON DAKİKA

DİYET BİBER DOLMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 200 gram yağsız kıyma
- 2 adet dolmalık biber
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet küçük boy kabak
- 1 rendelenmiş havuç
- 2 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 tutam dereotu
- 2 diş sarmısak
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Tuz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurulur. Karışım 15 dakika dinlendirilir. Sonra bütün malzemeler ilave edilip karıştırılır. Hazırlanmış olan harç 2 adet orta boy dolmalık biberin, 2 kabağın ve içi boşaltılmış domatesin içine doldurulur.

Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilip yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun...


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
300
Kalan karakter : 300