Mandalinalı ıslak kek nasıl yapılır? Mandalinalı ıslak kek tarifi ve malzemeleri...

Mandalinalı ıslak kek malzemeler

- 4 yumurta

- 4 yemek kaşığı toz pancar şekeri

- 1,5 tatlı kaşığı saf karbonat

- 4 adet küçük mandalina

- İnce rendelenmiş mandalina kabukları

- 4 yemek kaşığı tam buğday unu

- 4 yemek kaşığı normal un

Sosu için:

- 5 mandalina suyu

- 4 mandalinanın kabuk rendesi

Mandalinalı ıslak kek nasıl yapılır?

Yumurtalarla şekeri, karbonatı çırpın. Sonra mandalinanın suyunu sonra da yavaş yavaş unu ve en son da mandalina rendesini ekleyin. 150-160 derece fırında pişirin. Keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerine içerisinde rendelenmiş mandalina kabuğunu, beklettiğiniz ve süzdüğünüz mandalina suyunu dökün. Kürdanlarla keki delerek mandalina suyunun iyice içine çekmesini sağlayın.