Özellikle çocukların en sevdiği yemek olan patates kızartması, çıtır çıtır lezzeti ve kolay hazırlanışıyla, iyi bir alternatiftir.

Patates Kızartması Tarifi Malzemeler

  • Patates ( İstenilen miktarda)
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Patates Kızartması Tarifi Yapılışı

  • Patatesler soyulmadan önce, çamuru yıkanarak temizlenir.
  • Ardından kabukları soyularak, ister ince ister kalın şekilde doğranır.
  • Patatesleri suyun altında yıkayın kabuklarını soyun istediğiniz şekilde doğrayın.
  • Doğranan patatesleri suyun içinde bekletirseniz, nişastasından arınması sağlanır.
  • Ardından süzgeç yardımıyla süzülüp, kâğıt havluyla kurulanır.
  • Kızgın yağa atılarak 6 ila 7 dakika kızartılır.
  • Kızaran patatesler süzgeç yardımıyla ocaktan alınır ve 10 dakika soğumaya bırakılır.
  • Yağ tekrar kızgınlaştırılır ve soğuyan patatesler yağın içine atılır.
  • İyice kızarınca tekrar yağın içinden süzgeç yardımıyla alınır.
  • Çocukların bayılacağı patates kızartması hazır
  • Afiyet olsun!