Sufle nasıl yapılır? İşte sufle tarifi...
Sıcacık kekin içinden akan nefis çikolota! Tatlı aşıklarının favori tatlılarından biri olan sufle için bilmeniz gereken her şeyi haberimizde derledik. İşte sufle tarifi...
Sufle, yapımı bir hayli zor bir tatlıdır. Evinizde bulunan malzemelerle siz de bu zahmetli tatlı yapımı için harekete geçebilirsiniz.
SUFLE NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
1 çay bardağıtoz şeker
1 adetyumurta
1 çay bardağısıvı yağ
1 çay bardağısüt
8 tepeleme yemek kaşığıun
2 yemek kaşığıkakao
1 paketvanilya
1 tatlı kaşığıkabartma tozu
80 grambitter çikolata
1/2 çay bardağıpudra şekeri( üzeri için)
SUFLE TARİFİ
Geniş tabanlı bir tencereye yaklaşık olarak 3 parmak yüksekliğinde su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Ardından yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını fincanlara paylaştırın, fincanların yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin, ağzına kadar doldurmayın. Çikolatayı kırıp fincanlara paylaştırın.
Kaynamakta olan suya fincanları oturtun. Su fincanların yarısına kadar gelmelidir.
Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın.
Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
