Son Dakika

Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri

15.05.2018 - 11:18 | Güncelleme: HABERTURK.COM

Türkiye ilk sahur için hazırlıklara başladı. Sahur tariflerinde aradığımız en önemli özellik, sahurda hazırladığımız yiyeceklerin uzun süre bizi tok tutması ve iftara kadar enerji vermesidir. Peki sahurda ne yenir ve hangi sahur yiyecekleri tok tutar? İşte sahurda tok tutan yiyecekler...

  • 1 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    1 | 18

    Birbirinden leziz bu sahur tarifleri sayesinde gün boyu tok kalacaksınız! 

    DOMATESLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER

    1 adet soğan
    2 adet ince doğranmış kereviz sapı
    3 diş ince doğranmış sarımsak
    250 gr. konserve közlenmiş kırmızı biber
    Tuz
    1 adet küçük kutu domates salçası
    250 gr. yeşil mercimek
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 tablet sebze bulyon
    1 litre su
    250 gr. yıkanmış ve doğranmış pazı yaprağı
    Öğütülmüş tane karabiber
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 su bardağı erişte

  • 2 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    2 | 18

    DOMATESLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

    Doğranmış soğanları ve kereviz saplarını zeytinyağıyla tencerede sotelerken içine sarımsağı ekleyin. Domates salçasını ve közlenmiş kırmızı biberleri blender'la çekip tencereye ilave edin. Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın. Mercimekleri ve ılık suda erittiğiniz sebze bulyonları tencereye aktardıktan sonra çorbayı hafifçe karıştırıp içine 1 litre su, erişte, bir tutam tuz ve öğütülmüş tane karabiber ekleyin. Çorbayı 40 dakika hafif ateşte pişirin. İçerisine kekik ve pazı yapraklarını ekleyin. Domatesli yeşil mercimek çorbanız hazır! Afiyet olsun.

  • 3 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    3 | 18

    MUZLU YULAFLI PANCAKE MALZEMELER

    3 adet muz
    Yarım su bardağı yulaf ezmesi
    1 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı chia tohumu
    Pişirmek için hindistan cevizi yağı, yoksa tereyağı

  • 4 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    4 | 18

    MUZLU YULAFLI PANCAKE NASIL YAPILIR?

    Tüm malzemeleri bleder'a ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tavayı orta sıcaklıkta ısıtın ve içine yağı koyun. Bir kepçe tavaya ekleyin ve spatulayla çevirin.

  • 5 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    5 | 18

    Pankeklerinizi taze meyveler ve fındık ezmesiyle servis edebilirsiniz. Üzerine üsterseniz biraz tarçın veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.

  • 6 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    6 | 18

    PATATESLİ OMLET

    1 adet orta boy patates
    3 adet yumurta
    Yaklaşık 1,5 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz
    Karabiber
    Arzuya göre bir tutam maydonoz

  • 7 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    7 | 18

    PATATESLİ OMLET NASIL YAPILIR?

    Ramazan'da yapabileceğiniz tok tutan tariflerden biri olan patatesli omlet için ilk önce patatesi soyup yıkayın, ardından küp küp doğrayın ya da rendeleyin. Daha sonra içerisine un ilave edin. Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp çırpın. Yumurtaya tuz ve karabiber ekleyin. Sonra patatesleri ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kızgın yağda kapağını kapatarak pişiriyoruz. Bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin. iyice kızardıktan sonra ocaktan alıp servis yapıyoruz.

  • 8 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    8 | 18

    BESLEYİCİ SAHUR ÇORBASI MALZEMELER

    Türk mutfağında çok önemli bir yere sahip olan çorba, Ramazan sofralarının da vazgeçilmezi. Binlerce yıllık geçmişe sahip olan çorba, hem tok tutması hem de sindirim sistemini rahatlatması nedeniyle Ramazan sofralarının da baş tacı.

    1 çay bardağı esmer bulgur
    Yarım çay bardağı kırık pirinç
    Yarım çay bardağı karabuğday
    Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
    Yarım çay bardağı yeşil mercimek
    1 çay bardağı haşlanmış nohut
    1 adet küçük doğranmış havuç
    1 adet kırmızı biber
    1 adet soğan
    2 çorba kaşığı domates salçası 
    1 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı tereyağı
    2 kaşık sızma zeytinyağı
    Karabiber
    Tuz
    Kimyon
    Pul biber
    Kuru nane

  • 9 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    9 | 18

    SAHUR ÇORBASI NASIL YAPILIR?

    Soğanı, kırmızı biberi, havuç ve yağları koyup soteleyin. Unu ve salçayı ilave edip un kokusu gidene kadar kavurun. Üzerine bir bardak soğuk su ekleyerek bir taşım kaynatın. Yalnız karışıma baharatları henüz eklemeyin. Tüm malzemeleri ekledikten sonra 3 bardak su ekleyip karışımı kaynatın.  Tahıllar piştikten sonra baharatları ekleyin. Sahur çorbanız hazır! Afiyet olsun. 

  • 10 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    10 | 18

    PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ MALZEMELER

    5 adet yufka
    200 gram lor peyniri
    250 gram yağlı beyaz peynir
    Yarım demet maydonoz

    SOSU İÇİN

    Yarım su bardağı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı yoğurt
    1/2 su bardağı süt
    1 adet yumurta

    ÜZERİ İÇİN

    200 ml. maden suyu
    1 çorba kaşığı tereyağı

  • 11 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    11 | 18

     PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

    Böreğin sosu için; zeytinyağı, yoğurt, süt ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Böreğin iç harcı için peynir çeşitlerini ve ince ince kıyılmış maydonoz yapraklarını bir kapta karıştırın.  maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Yarım yağlı beyaz peyniri rendeleyip lor peyniri ve kıyılmış maydanozlarla karıştırın.

    Fırın tepsisini bir parça tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı tepsiye açıp kenar kısımlarını dışarı doğru sarkıtın. Yufkanın üzerine hazırladığınız sos karışımından sürün. Üzerine ikinci kat yufkayı büzüştürerek açıp aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız peynirli iç harcı tepsiye eşit olarak dağıtın. Üzerine yufka katlarını soslayıp yerleştirmeye devam edin. Maden suyunu böreğin üzerinde gezdirin. Tereyağını eşit parçalara ayırıp böreğin üzerinde dağıtın

    Hazırladığınız böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 

  • 12 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    12 | 18

    MİLFÖYDE YUMURTA

    4 adet milföy hamuru
    4 adet yumurta
    1/4 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı biberiye
    Cherry domates

    MİLFÖYDE YUMURTA NASIL YAPILIR?

    Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürün, ardından yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine dizin. Ortasını elinizle inceltin. İç kısımlarına yumurtaları bütün olarak kırın. Arzuya göre sarısını çatal yardımıyla bir parça dağıtın. Domates, tuz ve ufalanmış biberiye parçalarını serpiştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak tüketin 

  • 13 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    13 | 18

    POŞE YUMURTA MALZEMELERİ

    2 adet yumurta
    1 yemek kaşığı elma sirkesi
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 adet kızarmış ekmek
    5-6 adet mantar
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber

    ÜZERİ İÇİN

    1 adet domates
    4-5 adet yeşil ve kırmızı biber dilimi
    2 dal taze soğan
    Arzuya göre yarım avokado

  • 14 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    14 | 18

    POŞE YUMURTA NASIL YAPILIR?

    Mantarları temizleyip ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyin. Mantarı 2-3 dakika tavada kızartın. Çok pişirmeden mantarları ocaktan alın. Ekmekleri aynı tavaya ekleyip her iki tarafını da kızartın.

    Tencereye 3 parmak su ekleyip kaynama noktasına getirin. Poşeleme işlemleri için suyun ısısının yaklaşık 80-85 derece olmasına dikkat edin. Sirkeyi ekleyip altını kısın. Yumurtayı bir kasenin içine kırın. Dikkatlice tıngırdamakta olan suya bırakın. İkinci yumurta için de aynı işlemi yapın.

    Kayısı yumurta için yaklaşık 3 dakika yeterlidir. Bir kaşık yardımıyla alıp parmağınızla bastırarak kontrol edin. Yumurta sarısı yumuşak olmalı. Pişen yumurtaları bir kağıt havlu üzerine alın. Kızaran ekmeklerin üzerine mantar, soğan ve domates dilimlerini yerleştirin.

    Üzerine poşelenmiş yumurtayı yerleştirin. Biberler dilimlenmiş avokadı ve yeşilliklerle süsleyin. Poşe yumurtalarınız hazır! Afiyet olsun.

  • 15 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    15 | 18

    RAMAZAN PİDESİNDEN PİZZA MALZEMELER

    1 adet büyük boy Ramazan pidesi
    1 adet orta boy domates
    2 tatlı kaşığı salça
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı tuz
    1 diş doğranmış sarımsak
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 çay bardağı ılık su

    ÜZERİ İÇİN

    1 çay bardağı doğranmış sucuk
    2 adet sivri biber
    1 adet kırmızı biber
    1 çay bardağı zeytin
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 
    Arzuya göre mısır

  • 16 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    16 | 18

    RAMAZAN PİDESİNDEN PİZZA NASIL YAPILIR?

    Sos için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Malzemelerin eriyebilmesi için üzerine 1 çay bardağı ılık su ilave edin. Domates sosunu pidenin üzerine dökün. Kaşar peyniri hariç diğer doğranmış malzemeleri pidenin üzerine dizin. En üste kaşar peynirini serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika, kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.

  • 17 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    17 | 18

    EKMEK ÜZERİ ÇIRPILMIŞ YUMURTA MALZEMELER

    2 adet yumurta
    2 dilim ekmek 
    Tereyağı
    Tuz
    Karabiber

    EKMEK ÜZERİ ÇIRPILMIŞ YUMURTA NASIL YAPILIR?

    Bir miktar tereyağını tavaya alın ve kızdırın. Dilimli ekmeğinizi önlü arkalı tereyağında kızartın ve  servis tabağına alın. 2 yumurtayı bir kase içinde hızlıca çırpın. Aynı tavada yumurtalarınızı dıştan içe doğru spatula ile toplayarak pişirin. Tuz ve biber ile tatlandırın. İstediğiniz kıvamda pişen yumurtayı ekmeğin üstüne alın. 

  • 18 Birbirinden leziz ve pratik sahurda tok tutan yiyecekler! Tok tutan sahur tarifleri
    18 | 18

    PEYNİRLİ ISPANAKLI KREP MALZEMELERT

    KREP İÇİN

    2 adet yumurta
    2 su bardağı un
    2 su bardağı süt
    1 çay kaşığı tuz

    ISPANAKLI PEYNİRLİ HARÇ İÇİN

    Yarım kilo ıspanak
    1 su bardağı beyaz peynir
    Göz kararı tuz ve karabiber

    Pişirmek için;
    Tereyağı ya da zeytinyağı 

    ISPANAKLI PEYNİRLİ KREP NASIL YAPILIR?

    Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın ve üzerine sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ilave edin ve içinde unun topaklanmamasına özen gösterek güzelce çırpın. Krep malzemesini 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. 

    Bu sırada ıspanaklı harcı hazırlayın kıymalı harcı hazırlayın. Orta büyüklükte bir tavada ıspanakları 2-3 dakika kadar kavurun. Ispanakları baharatlarla tatlandırın. Bir kapta ılınmaya bırakın. Ardından peynirle karıştırın.

    İnce bir tavayı hafifçe yağlayın ve krepleri bir kepçe yardımıyla dökün. Arkalı önlü pişirin. Kreplerin içerisine ıspanaklı harcı koyun, kenarlardan, üst ve alt kısmından içe kıvırarak katlayın. Afiyet olsun.


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
  • Misafir 16 Mayıs 2018 Çarşamba 14:48
    EN SAĞLIKLISI EKMEK PEYNİR ZEYTİN YANINDA KURU SOĞAN
  • Misafir 16 Mayıs 2018 Çarşamba 15:39
    kuru soğan sonradan mideyi yakar bence
  • Misafir 15 Mayıs 2018 Salı 23:09
    açın halinden anlamak yerine nasıl tok kalırız derdine düşmüş insanlar. tok kalmak için sahurda daha fazla yiyin. zaten garibanda sahurda bulduğunu yiyor.
Tüm yorumları göster(5)
Kalan karakter : 2000
adblock
Adblocker kullanıyorsunuz.

Değerli okurumuz,
Farkında olarak veya olmayarak Adblocker (Reklam Engelleyici) kullanarak sitemizi ziyaret etmektesiniz. Habertürk olarak size en hızlı, en doğru ve en tarafsız haberleri sunmak için büyük bir ekiple çalışıyor ve yılda yüz binlerce haber üretip beğeninize sunuyoruz. Bizim de bu kapsamda maliyetlerimizi karşılayabildiğimiz tek gelir kalemimiz, internet reklamları.

Elimizden geldiğince bu reklamların sizi rahatsız etmemesi için azami özen göstermeye çalışıyoruz.

Bu kapsamda AdBlock (Reklam Engelleme) aracınızda haberturk.com alan adını beyaz listeye almanızı, veya bu alan adında engelleyiciyi kapatmanızı ve tüm internet sektörünün sağlıklı gelişimi için Adblock aracınızı kaldırmanızı rica ediyoruz.

Bunun karşılığında gösterdiğimiz reklamları okuma deneyiminizi rahatsız etmeyecek şekilde azaltacağımıza söz veriyoruz.