Batırık Tarifi

06 Kasım 2020 Cuma, 10:17:13 Güncelleme: 17 Aralık 2020 Perşembe, 17:41:44

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 20. Bölümünde; Neriman Diril Arun ile birlikte batırık yaptı. Malzemeler;  2 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 5 diş sarımsak 5 adet domates Yarım bağ maydanoz Yarım bağ nane Yarım bağ taze reyhan 7 dal taze soğan 4 adet sivri biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Sosu İçin;  2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet limon 5 su bardağı su Servis Önerisi; Haşlnamış asma yaprağı Haşlanmış beyaz lahana