Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanılan, mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan, 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, ilçedeki 49 çiftçi tarafından 53 dekarlık alana dikiliyor.    

Geniş bir alanda ekilmesine rağmen hasat zamanı geldiğinde ortalama 15 kilogram civarında ürün elde edilebilen safran, bu nedenle "altın değeri"nde görülüyor. Safranın kilogramı ise o yılki rekolteye göre ortalama 20 bin liradan alıcı buluyor.     
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcısı Çetin Ayvalık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, safran hasadına başlandığını söyledi.     

Bu yıl verimli bir senenin başında olduklarını ifade eden Ayvalık, "Bunda en güzel unsur eylül ayı başlarında Safranbolu'ya yağan yağmurların olması. Bundan sonra geçen süreç içinde güneşli havanın olması, safran çiçeklerinin açılma zamanını bir hafta 10 gün öne aldı. Ekim ayının başında tek tek çiçeklenme olurdu ama bizim 1 Ekim gibi yoğun bir çiçeklenmemiz oldu." diye konuştu.     

PAZARLAMA SIKINTISI YOK

Bu yıl toplam 15 kilogram safran hedeflendiğini vurgulayan Ayvalık, ürünün pazarlanmasında herhangi bir sıkıntı bulunmadığını dile getirdi.     

Üreticilerin, mahsullerini kendi imkanları ya da bu işin ticaretini yapan kişiler vasıtasıyla pazarladığına değinen Ayvalık, şu değerlendirmelerde bulundu:     

"Desteklerimizi, Özel İdare ve Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı kaynaklarıyla destek şeklinde yapıyoruz. Biz üreticilerden almış olduğumuz safran soğanlarını bu işi yapmak isteyen, hevesi olan üreticilere veriyoruz. 3 yıllık bir sözleşme yapıyoruz. 3 yıl sonunda yüzde 20 fazlasıyla soğanları alıyoruz, yeni üreticilere veriyoruz. Bakanlığımızın yürüttüğü 'Genç Çiftçi Projesi' var. Bu projeyle Safranbolu'da bir üreticimiz bundan faydalandı, yeni üretici olarak katıldı."     
Safran üreticisi İsmail Yılmaz da 13 dönümlük bir alanda safran ürettiğini belirtti.     

Yılmaz, "Önce sulama yapıyoruz, ardından ot topluyoruz. Ürün verene kadar genelde ot toplama işlemi yapıyoruz. Bu yıl iyi bir yağmur yağdı. Güneş de çok açtı, çiçekler de 10-15 gün önceden açtı. Çiçeklerin önceden açması güzel, bu kar yağana kadar devam eder." dedi.     
AA


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Sen de Düşüncelerini Paylaş!
2000
Kalan karakter : 2000
Kredi hesaplama, kur çevirici, "bir depo kaça dolar?" ve fazlası için tıklayın.
Sermaye Piyasası Araçları Vergilendirme