Adana mı Urfa mı?
İşte İstanbul'un en ünlü kebapçıları
Habertürk
Giriş: 24 Temmuz 2013 - 14:11 Güncelleme: 26 Ocak 2016 - 09:44
Güney Doğu Anadolu'ya özgü geleneksel, leziz ve bir o kadar doyurucu kebaplarımız şimdilerde iş yemeklerinin bile vazgeçilmezleri arasında... Kebaba yıllarını vermiş lezzet ustalarının meşhur restoranları da 7'den 70'e herkese kebap alışkanlığını yerleştirmiş durumda... İşte İstanbul'un en iyi kebapçıları...
NEZİH KEBAP YUVALAMA - - 1981 yılından beri İstanbul'da Antep mutfağının lezzet elçiliğini devam ettiren Nezih Kebap Yuvalama, zengin sofrasına boğazın eşsiz güzelliği eşlik ediyor. Bu lezzet şölenine kebabın yanında firik pilavı da eşlik ediyor. Ramazan ayında da kebap severlerin uğrak yeri olan Nezih Kebap zengin iftar mönüleriyle kebap severleri bekliyor.
Rumelihisarın'da bulunan Nezih Kebap, Antep'in meşhur yuvalamasıyla sofralarında konuklarıyla buluşuyor.Tandırda pişen kuzu lezzeti ise lokum kıvamında servise sunuluyor.
Tel tel dökülen kadayıf boz iç fıkstıkla lezzetlenirken, kaymaklı ekmek kadayıfı, künefe ve şöbiyet sofranın en lezzetli misafirleri olarak yerini alıyor.
KAŞIBEYAZ - - 1987 yılından beri Florya'da değişmeyen adresinde Kaşıbeyaz, listemizin olmazsa olmazı! Çocuk odasıyla ailelerin de gözbebeği Kaşıbeyaz, leziz kebapları ve yıllardır değişmeyen lezzetleriyle, kalitenin iddialı adresi.
Antep yemekleri ve kebapları ile meşhur olan Kaşıbeyaz'da Ali Nazik veya Fıstıklı kebap mutlaka denemeniz gerekenlerden…
ADANA DOSTLAR - - Bıçak kebabı duydunuz mu? İstanbul'un en leziz kebapçılarından biri olan Adana Dostlar, tescilli kebaplarıyla da çok ünlü! Yemeğinizin nasıl hazırlandığını görebildiğiniz bir kebapçıdan bahsediyoruz.
Klasik kebapçı kültürünün yanı sıra kendi tarzını benimseyen Adana Dostlar Kebap'ta, çocuk odası ve çocuk parkı da bulunuyor! Adana Dostlar hem Ataşehir hem de Göztepe'de kebap severlerin hizmetinde!
HAMDİ - Küçük bir seyyar tezgahtan, 5 katlı bir kebap salonuna… Hamdi'nin İstanbul sınırlarını aşan ünü ve leziz kebapları, Galata Kulesi ve enfes Haliç manzarası eşliğinde yemek yeme keyfi yaşamak isteyenleri sarmış durumda.
Hamdi Restaurant'ın mutlaka denemeniz gereken lezzetlerin başında acılı Birecik Kebabı geliyor. Haşhaş kebap ve Oruk Kebabı'da Hamdi'nin tescilli diğer lezzetlerinden. Eşsiz manzarada kebap keyfi Hamdi'de bizden söylemesi!
MABEYİN - Altunizade-Kısıklı'da ait olduğu dönemin mimari özelliklerine sadık kalınarak restore edilmiş "Mabeyinci Köşkleri"nde hizmet veren Mabeyin Restaurant dünyanın en iyi restoranları arasında bulunuyor.
Güneydoğu yöresinden gelen kebap çeşitlerinin yanı sıra ızgara et çeşitleri yanında, keyfinizi tamamlayan zeytinyağlı meze seçeneklerini de bulabilirsiniz. Mabeyin'de çocuklu ailelerin de bütün imkanlarını sağlayabilecekleri hizmetler sağlanıyor.
SAHAN - - Gaziantep yöresinin gerçek lezzetlerini 40 yılı aşkın bir süredir, konuklarına sunan Sahan, son zamanlarda ardı ardına açtığı şubeler ile de adından söz ettiriyor.
Üstelik Sahan'ın her şubesinde ayrı menüsü var! Ataşehir Vega Sahan'da Kıyma Kebabı'nı, Saudiye Sahan'da iskenderi denemelisiniz…
KÖŞEBAŞIı - - 1995'te Levent'te açtığı ilk şubesinde; kebabın, modern sunumu ile yemek kültüründe bir devrim yaratan Köşebaşı'nın lezzet zincirine daha sonra İstanbul Fenerbahçe, Nişantaşı, Beylikdüzü, Reina, Ankara Gaziosmanpaşa, İzmir, Denizli, Maslak, Ataşehir, Kavacık, Ankara Cepa, Brezilya Sao Paulo ve Yunanistan Atina şubeleri eklendi.
İstanbul'un en tarihi köşklerinden biri olan Kurukahveciler'in yemyeşil, ağaçlıklı bahçesinde yer alan Köşebaşı Fenerbahçe, tarihi atmosferi ile misafirlerini maç akşamlarında da mükellef sofralarda ağırlıyor.
SET KEBAP - - İstanbul Avrupa yakasının elit mekanları arasında yerini alan, Set Kebap 31. yılında da sınırsız hizmet anlayışı, seçkin menüsü ve yenilenen dekoru ile hizmet vermeye devam ediyor... - - - - My Pavyon'dan sonra Set Kebap'ın da işletmesini üstlenen Cenk Eren, Set Kebap'ı elit modunda başarıyla devam ettiriyor. - -
Her gün saat 11.00 ile 24.00 saatleri arasında hizmet veren ve yeni sezona iddialı bir giriş yapan Set Kebap iç dekorasyonu ve ayrıntılara verdiği önemle misafirlerini memnun ediyor. Ayrıca bünyesinde bulunan salonlarından birini ünlü isimlerin sahne alacağı Bahçe Fasıl adı altında şık ve nezih bir yer haline getirdi.
KAZANCILAR - Önce Adana'da başlayan başarı, şimdilerde İstanbul Kalamış'ta sürüyor. Kazancılar Kebap, Kalamış Marina manzarasında, leziz kebaplarla hoş sohbetler için tarifsiz bir ortam sunuyor.
Kazancılar, 600 kişilik kapalı salonu, 150 kişilik terası ve bahçesiyle palmiyeler arasında saat 10:00'dan, 02:00'ye kadar hizmet veriyor. Kazancılar'ın usta kebabı veya Fırın Beyti'sini mutlaka denemelisiniz!
DEVELİ - - 1912 yılından beri İstanbullulara kebap tadını yaşatan Develi, 5 ayrı şubesiyle hizmet vermeye devam ediyor. Türkiye'nin en büyük restoranı unvanını taşıyan Ataşehir şubesinin yanı sıra, Samatya, Kalamış, Etiler ve Marin şubeleriyle kebabın doyumsuz lezzetlerinin yanı sıra huzurlu atmosferiyle konuklarını ağırlıyor. -
Çocuklu aileler için çocuk odalarının da bulunduğu Develi, İstanbul'un en iyi kebaçılar arasında ön sıralarda yer alıyor.
GÜNAYDIN - - Şaşkınbakkal'da bulunan Günaydın Et Lokantası, çocuklu ailelerin imdadına yetişiyor. - Uzman eğitmenler eşliğinde çocuklar için düzenlenen odası bununan Günaydın Et Lokantası'nda, ebeveynler kebaplarını yerken tüm akşam boyunca çocuklar onlara ayrılan bölümde oyun oynayabiliyor, yemeklerini yiyebiliyorlar. Bostancı sahilinin en güzel noktasında bulunan mekanda Günaydın'ın leziz yemeklerini yerken, doyumsuz manzarayı seyrederken, çocuğunuzun da mutlu olduğunu bilerek enfes bir akşam geçirebilirsiniz.
NİYAZİBEY İSKENDER - - Harika İskender kebabıyla, perde pilavı, papyon kebabı ve birbirinden lezzetlidiğer yemekleriyle Niyazibey 34 yıldır midelere kurduğu saltanatını sürdürüyor. Kurulduğu günden bu yana gerçek anlamda İskender yapan, etin, yoğurdun ve tereyağının en tazesini kullanan Niyazibey İskender, üretim sırasındaki hijyenikkoşullara azami özen gösteriyor. Mutfak, tezgahlar, fırın, sebzelerin bulunduğu yerler kısacası her yer tertemiz. Zaten Niyazibey işletmeleri ISO 9002 belgesinesahip.
BEYTİ: - 1945 yılından beri hizmet veren Beyti, tüm dünyaya duyurduğu Türk kebap ve et çeşitleriyle İstanbul`un en ünlü ve kaliteli et lokantalarından biri olmayı sürdürüyor. 3 katlı Beyti binası, Osmanlı-Türk mimarisi ve motifleyle süslü. Dekorasyonda da osmanlı ve Türk dönemi sanatının etkileri görülüyor. 11 Salonu bulunan Beyti`nin salonları da dekorasyona uygun olarak isimlendirilmiş: Çinili Salon, Hünkar Salonu, Kabul Salonu, Çinili Salon... Her gün Florya`daki restoranında Pazartesi günü haricinde her gün 11.30-23.30 saatleri arasında 450 kişiyi ağırlayabilen, kebap ve et yemekleri tutkunlarına hizmet veren Beyti`nin en ünlü kebabı kuşkusuz Beyti Kebap.
EMMİM RESTAURANT: - Anadolu yakasında oturanların müdavimi olduğu kebapçılardan biri olan Emmim Restaurant her gün 12.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Mönüsünde bulunan kebap ve et çeşitleri`nin en ünlüleri arasında; Fıstıklı Kebap, Söğürme, Küşleme ve kendine has dürümü. Emmim Restaurant`ın Avrupa yakasında oturanlar için bir şubesi de Mecidiyeköy Profilo Alışveriş Merkezi`nde hizmetveriyor.
NAMLI KEBAP: - Etiler-Levent civarında ilk hizmete başlayan ve yıllardır mkebap seven müdavimlerini ağırlayan Namlı Kebap her gün 12.00-24.00 saatleri arasında açık.
Çeşit çeşit kebaplar arasında Namlı Kebap, Sarum Kebabı, Ali Nazik, Adana, Urfa Kebap, Dürün Döner bulunuyor. -
GELİK ET: - Menüsünde Denizer Kebap diye adlandırılan Gelik usülü İskender Kebap, Gelik peynirli köfte, Gelik kuyu kebap da var.
Tüm et ve ızgara çeşitlerini gerçekten lezzetli ve özel bir şekilde hazırlayıp sunuyorlar. -
HACIBEY KEBAPÇISI: - İstanbul`un ünlü kebapçılarından Hacıbey Kebapçısı 1950`de Bursa`da açtığı restoranındaki lezzetleri 1993 yılından beri Teşvikiye`deki restoranında İstanbullu`lara sunuyor. Her gün 11.00-22.00 saatleri arasında açık olan Hacıbey`in en ünlü yemekleri arasında; İskender Kebap, Bursa Kebap, Yaprak Döner, Mercimek Çorbası, Çoban Salatası, Peynirli-Sakızlı Kemalpaşa tatlısı var. -
SET & BİGES: - Her gün 11.00-24.00 saatleri arasında açık olan Set & Biges Etiler ve Levent`teki iki şubesiyle kebap, et tutkunlarını ağırlıyor. - -
Her iki restoranda da bulunan Kış bahçeleri, açık büfe zeytinyağlı lezzetler ve ocakbaşı keyfi yapabilme imkanı Set & Biges`in tercih edilmesini sağlıyor.
KOSOVA ET LOKANTASI: - Florya yeşillikler içindeki huzurlu atmosferi içerisinde yıllardır aynı kaliteli hizmeti ile müşterilerini ağırlayan Kosova Et Lokantası her gün 11.0-01.00 saatleri arasında açık.
Et yemekleri, Izgara çeşitleri ve zengin meze ve zeytinyağlı mönüsü ve kebap çeşitlerinden oluşan mönüsünün özel lezzetleri arasında; Kuyu kebabı, Kosova Kebap, ayva ve kabak tatlısı bulunuyor. - -
TİKE: - "Geleneksel aile içi sofra ve mutfak kültürümüzü, evimizdeki gibi eksiksiz olarak restaurantlarımızda sunmak..." İşte Tike Restaurant'larının temel ilkesi... Güney`in lezzet geleneğini, seçkin bir hizmet anlayışıyla İstanbul'da yaşatan Tike, 1998 yılında Adanalı dört kuzen tarafından kuruldu. - - - - -
Adana'nın yemek kültürünü bütün orijinalliğiyle evrensel ölçütlerde sunmayı hedef olarak belirleyen dört kuzen, bu amaçla ilk Tike şubesini açtılar. Diğer şubeler de bunu takip etti. İlk günkü dinamizm ve heyecanlarını yitirmeden, çalışmalarını bugün de tüm restaurantlarında aynı titizlikle sürdürmekteler. -
ULUDAĞ ET LOKANTASI: - 1945 yılında Bursa`da başlayan Uludağ`ın hikayesi, 1956 yılında Ankara`da zamanın kent merkezi Ulus-Hacıbayram`da yalnızca dört masalı küçük bir lokanta ile Ankara`lılarla tanıştı. Kısa zamanda büyük beğeni kazanan ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Uludağ Kebabının ünü Ankara`yı sarınca, 1985 yılında İstanbul Florya`da Uludağ Et Lokantasını konuklarının hizmetine sunarak İstanbul`un uzun süredir beklediği Uludağ lezzetiyle buluşmasını sağladı. - -
Uludağ Et Lokantası, baş spesiyalitesi olan Uludağ kebap, diğer kebap çeşitleri ve zengin tatlı seçenekleri ile senelerdir kaliteli hizmet vermeyi sürdürüyor. Her gün 10.00-24.00 saatleri arasında hizmet veren Uludağ Et Lokantası, Florya`nın en şık ve tercih edilen kebapçılarından biri olmaya devam ediyor. Mönünün özel lezzetleri arasında Uludağ Kebabı, Kaşarlı köfte, Kaşarlı Bonfile, Tereyağlı Pilav ve Uludağ Köfte bulunuyor.
ŞİRİBOM: - Her gün 11.30-01.00 saatleri arasında hizmet veren Şiribom`un Etiler dışında Zincirlikuyu ve Selamiçeşme`de de şubeleri bulunuyor. - -
Zengin et ve kebap çeşitlerinden oluşan mönüsünün özel tatları arasında; Sarmısak Kebabı, Yeni Dünya Kebabı, Patlıcan Kebabı, Beyti, Dürüm, Kuzu Şiş, Dolma ve tatlı çeşitleri bulunuyor. - -
