SAĞLIK

Dondurulmuş gıdalara dikkat!

30 Ekim 2016 Pazar, 09:48:15

"Dondurulmuş gıdalar özellikle dolaptan çıkartılıp da eridikten sonra hızla tüketilmeli. Hızlı çözdürme yöntemleri yerine buzdolabının 4 derecelik kısmında gün içerisinde yavaş yavaş çözülmesini sağlamamız lazım"

  • 1 Dondurulmuş gıdalara dikkat!
    1 | 8

    Diyetisyeni Esra Kula, dondurulmuş gıdaların hızlı çözdürülmemesi gerektiğini söyledi.

    Dondurulmuş gıdaları çözdürmek için kaynar suya ya da ısıtıcının üzerine koymak gibi hızlı yöntemlerin kullanılmaması gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Esra Kula, "Dondurulmuş gıdalar özellikle dolaptan çıkartılıp da eridikten sonra hızla tüketilmeli. Hızlı çözdürme yöntemleri yerine buzdolabının 4 derecelik kısmanda gün içerisinde yavaş yavaş çözülmesini sağlamamız lazım" dedi.

  • 2 Dondurulmuş gıdalara dikkat!
    2 | 8

    MARKETTEN ALINAN DONDURULMUŞ GIDALAR DIŞARIDA UZUN SÜRE BEKLEMEMELİ

    Marketten alınan dondurulmuş gıdaların da en kısa zamanda evdeki soğutuculara yerleştirilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Esra Kula, sözlerini şöyle sürdürdü:

  • 3 Dondurulmuş gıdalara dikkat!
    3 | 8

    "Burada göz önünde bulundurulması gereken süre gıdanın ne derece donuk olduğuyla alakalı. Sebzeler çok daha hızlı çözünürken, dondurulmuş etlerin süresi biraz daha uzayabilir. Burada sertliğin bozulup bozulmadığını kontrol etmek en önemlisidir. Sertlik bozulmuş, et veya sebze iyice açığa çıkmışsa, hemen pişirmeye alınması veya hemen tüketilmesi en doğru ve en sağlıklı seçenektir."

  • 4 Dondurulmuş gıdalara dikkat!
    4 | 8

    DONDURULMUŞ PİŞMİŞ ET TEK SEFERDE TÜKETİLMELİ

    Çözdürülen gıda çiğ et ise pişirdikten sonra tekrar dondurulabileceğini, ancak pişmiş etin bir kerede tüketilmesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Esra Kula, "Pişmiş eti tekrar tükettiğimiz zaman kontaminasyon dediğimiz yani mikropların bulaşma, üreme riski çok çok artar. Hızla mikrop üreyip bu da bize ciddi hastalıklar, zehirlenmeler bırakabilir" dedi.

  • HABERİN DEVAMI
  • 5 Dondurulmuş gıdalara dikkat!
    5 | 8

    PLASTİK KONSERVE ŞİŞELERİ BİR KEZ KULLANILMALI

    Konserveler ve kurutulmuş gıdalarla ilgili de bilgi veren Diyetisyen Esra Kula, konserve yaparken bakteri oluşumunu engellemek için uygun sıcaklıkta ve uygun sürede kaynatılması önerisinde bulundu. Konservenin saklanacağı kapların hijyenine dikkat edilmesini öneren Diyetisyen Esra Kula, "Eğer turşu için plastik kap kullanıyorsanız bunların tek kullanımlık olması önemli.


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000