Öne Çıkanlar
Son Dakika

TAVUKLU MANTI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 1 bütün tavuk
- 250 gram tavuk ciğeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek aşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su

MANTI HAMURU İÇİN:

- 1 tatlı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
 -Aldığı kadar un

TAVUKLU MANTI HAZIRLANIŞI

Hamuru için yumurta, su, tuz karıştırılır. Unu da kontrollü koyularak hamur yoğurulup 20 dakika dinlendirilir. Tavuk ciğerleri küçük doğranıp sıvı yağla kavurulur. İçine yıkanıp süzülmüş pirinçler, karabiber ve su ilave edilip suyunu çekene kadar kavrulmaya devam edilir. Soğuması için yarısı başka bir kaba alınır. Diğer yarısı da bütün tavuğun içine doldurulur. Harcın dışa çıkmaması için tavuğun açık olan yerleri dikilir. Tavuk düdüklü tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su konur, tuzu da ilave edilip pişmeye bırakılır. Dinlenen hamur açılır. Küçük kareler kesilir. Ayrılan ve soğuyan iç harç karelerin ortasına konur ve iki kenarı bastırılarak kayık şeklinde kapanır. Fırın tepsisi yağlanır. Mantılar açık ağzı yukarı bakacak şekilde dip dibe tepsiye dizilir. Üzerine sıvı yağ gezdirilerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızartılır. Düdüklü tencerede pişen tavuk da fırına atılır ve 200 derecede üzeri kızarana kadar tutulur. Fırınlanan mantı ve tavuk birlikte servis edilir.


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000