VİDEO

23 MART 2017
PROGRAMLAR

DÜZCE MUTFAĞINDAN YOĞURTLU FASULYE ÇORBASI

Nursel Ergin’in konuğu Sevim Bekgöz, Düzce’ye özgü "İç Pilavlı Kafesli Köfte", "Yoğurtlu Fasulye Çorbası", "Çarşaf Böreği" ve "Güllaç" yaptı

 

300 gr taze fasulye
5 yk yoğurt
4 yk un
1 su bardağı su

Sunumu için; Tereyağı, Pul biber

Fasülyeleri ince ince doğrayın. Kaynayan suyun içine fasülyeleri bırakın. Derin bir kasede yoğurt , un ve suyu çırpın. Çorbanın sıcak suyundan ekleyerek alıştırın ve sonra çorbaya ilave edin. Tuzu çorba kaynadıktan sonra ilave edin(kesilmemesi için). Sunum tabağına aldığınız çorbanın üzerine tereyağlı pul biber gezdirin. Afiyet olsun. 



SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
300