NURSEL'İN EVİ'NDEN "İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ" TARİFİ!

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ

Hamuru için:
6 su bardağı un
Aldığı kadar su
İç harcı için:
2 adet luru soğan
500 gram dana kıyma
1 ymeek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı ince bulgur
100 gram dövülmüş ceviz içi
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Hamurları yağlamak için:
200 gram tereyağı