Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Batı Trakya usulü yeşil mercimek nasıl yapılır? İşte, yapılışı kolay ve lezzetli yeşil mercimek tari

        Batı Trakya usulü olan yeşil mercimek yemeğinin içinde tereyaği kuru soğan, sıvı yağ, yeşil mercimek gibi daha birçok malzemeler yer alıyor. Peki, Batı Trakya usulü olan yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır? İşte tarifi...

        BATI TRAKYA USULÜ YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

        Malzemeler

        2 su bardağı yeşil mercimek

        Yarım su bardağı çiçek yağı

        Yarım su bardağı zeytinyağı

        1 büyük baş kuru soğan

        2 yemek kaşığı domates salçası

        1,5-2 litre su

        1 yemek kaşığı tereyağı

        Yapılışı

        Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.

        Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.

        Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.

        Haberi Hazırlayan: Melike Düzgün
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ