Karadeniz somonu, Norveç somonuna rakip
Ordu'nun Perşembe ilçesinin 600 ile 900 metre açığında ve 40-50 metre derinliğine sahip ağ kafeslerde somon balığı üretimi her geçen yıl artıyor
Anadolu Ajansı
Giriş: 05.06.2017 - 13:50 Güncelleme: 05.06.2017 - 13:50
8
Norveç balığı (somonu) İstanbul'da dilimi 60-65 liradan satılıyor. Bizim burada ürettiğimiz ve gönderdiğimiz balıklar ise 30-35 liradan satılıyor. Yani yarı yarıya bir fark var. Kalite ve lezzet anlamında bir fark yok.
9
Norveç'in balık ülkesi olarak bilindiğini ve ülkeyi balık ekonomisinin ayakta tuttuğunu hatırlatan Altaş, şu açıklamalarda bulundu:
10
"Yıllardır bir pazar oluşturmuşlar ve iyi reklam yapıyorlar. Haliyle pazarda önceliği var. Ama bizim ürettiğimiz somon balıklarının Norveç somonundan lezzet kalitesi açısından bir farkı yok"
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
