BBC, 14 Nisan 2023

İngiltere’de hayat pahalılığı nedeniyle mikrodalga ve fırınlarda ısıtılan hazır gıdalara talep artıyor.

Sağlık, 12 Eylül 2022

Yiyeceklerin uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabı inanılmaz bir nimettir. Belli derecelerde yiyecekleri sağlıklı bir şekilde bozulmadan buzdolabında muhafaza ederiz. Bir haftadan fazla saklamak istediğimiz gıdaları ise buzluk bölümünde saklarız. Buzluk bölümü özellikle etlerin ve sebzelerin aylar sonra bile ilk günkü tazeliğini korumada en büyük yardımcıdır. Ancak buzluğa konulan gıdaların buzu çözüldükten sonra kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekir. Siz evde yokken uzun süre elektrik kesintisi yaşanmış olabilir. Peki, bu durumu nasıl anlarız? İşte buzların çözülüp çözülmediğini anlamanın basit yolu…

Sağlık, 05 Ağustos 2022

Bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirten Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, konserve yapımında kapağın, yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğine dikkat çekti. Demirel, konserve nedenli rahatsızlığı olanların tedavisinde antitoksinin erken verilmesinin hayatta kalmayı sağladığını dile getirdi

Gündem, 11 Mayıs 2022

Şanlıurfa’da Haliliye Belediyesi zabıta ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik ilçe genelinde yürüttüğü denetimlerinde, bir kasapta satışa hazır 1 ton 250 kilogram bozuk et ele geçirdi. İş yerini mühürleyen zabıta ekipleri, imha edilmek üzere etlere el koydu, iş yeri sahibine cezai işlem uyguladı.

Gündem, 01 Temmuz 2020

Gıda, tarım ve orman alanında düzenlemelere ilişkin kanun teklifinin ilk 19 maddesi TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonunda kabul edildi. Teklif ile makaron, yaprak sigara kağıdı, sigara filtresi ile alkol üretim ve satışı Bakanlığın denetiminde gerçekleştirilecek

İş-Yaşam, 21 Mayıs 2020

Restoranlar, hazır yemek firmaları ve kafeterya gibi yerlerde gıda israfının azaltılması için açık büfelerde tabak boyutları küçültülecek, kalan yemeklerin paket yapılması önerilecek

Alışveriş, 17 Kasım 2019

Türkiye'de her yıl tonlarca gıda çöpe gidiyor. Bu tabloyu değiştirmek için harekete geçen Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda kayıpları ve israfın önlenmesi, azaltılması ve yönetimine ilişkin bir eylem planı hazırladı.. Hazırlıkları süren plana göre, gıdanın geri kazanımı ve yeniden dağıtımına yönelik gıda bankaları kurulacak.. aşırı tüketimi teşvik eden gıda reklamlarına sınırlama getirilecek.. işte eylem planının detayları. Esra Nehir'in haberi

Sağlık, 04 Ekim 2019

Bazı sıvılarda ve gıdalarda bulunan bakteri, virüs, parazit ve toksinler, zehirlenmelere neden olabilir. Gıda zehirlenmesi olarak bilinen bu durum, yiyecek veya içecek tüketimi sonrası 2 ile 4 saat arasında ortaya çıkabilir. Peki gıda zehirlenmesi nedir? Gıda zehirlenmesi neden olur? Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir? İşte ayrıntılar...

İş-Yaşam, 25 Nisan 2019

Türkiye'de, tüketicilerin yüzde 72'sinin etiketlerde bulunan son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) farkını bilmediği ve bu kapsamda tüketilebilir gıdayı çöpe attığı açıklandı. Gıda Güvenliği Derneği'nin Gıda Kaybı ve Etiket Okuma Araştırması'na göre, hanelerde en fazla atığa dönüşen gıda ürünleri yüzde 42 ile sebze ve meyve, yüzde 41 ile süt ve süt ürünleri olarak görülüyor. 26 şehirde 18-65 yaş arası bin 545 kişiyi kapsayan araştırmada, tüketicilerin yüzde 57'si gıda kaybını önlemeye yönelik olarak şekli bozuk ama tüketilebilir taze meyve ve sebzeleri, ayrı bir reyonda ve daha uygun fiyata satıldığı takdirde tercih edebileceğini kaydediyor

Dünya, 17 Ağustos 2018

Çin'in Cilin eyaletinde gıda ve ilaç idaresinden sorumlu Eyalet Vali Yardımcısı Cin Yühui görevden alındı. Devlet Başkanı Şi Cinping, aşı skandalına karışan herkesten hesap sorulmasını ve sorumluların kanunlara göre ciddi şekilde cezalandırılmasını istedi

Sağlık, 25 Temmuz 2018

Çin'in Jilin eyaletinde piyasaya bozuk aşı sürdüğü anlaşılan ilaç şirketinin 15 yetkilisinin kayıtlarda sahtecilik ve standartların altında üretim yapmak şüphesiyle gözaltına alındığı bildirildi

Sağlık, 04 Eylül 2017

Gıda zehirlenmesi belirtileri 2-6 saat sonra ortaya çıkabildiği gibi birkaç gün sonra da görülebilir. Peki gıda zehirlenmesini anlamanın yolu nedir? Gazete Habertürk yazarı Prof. Temel Yılmaz yazdı

Haberin Var Mı?, 05 Eylül 2015

Şekerlemelerin içinde domuz jelatini, tekstil boyası, hayvan yemi katılıyor

Dünya, 04 Ağustos 2015

Filistin uzlaşı hükümeti Ekonomi Bakanlığı, Yahudi yerleşimcilerin geçen ay Batı Şeria pazarına 108 ton "bozuk ürün" sürdüğünü bildirdi

Gündem, 14 Kasım 2013

Gıdaların son kullanma tarihleri ve ambalajlarına dikkat!

Gündem, 14 Haziran 2012

Denizli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, “Okul sütüne bozuk raporu verildiği” iddiasına açıklık getirdi

Gündem, 25 Mayıs 2012

Kontrollerde ele geçirilen 500 kilo bozuk et imha edildi...

Makro Ekonomi, 23 Mart 2012

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker: Kara liste 10 gün içinde internette!

Sağlık, 25 Ağustos 2008

İşte bozuk gıdayı anlamanın püf noktaları ...

Sağlık, 05 Haziran 2014

İngiltere'de prematüre bebeklere damardan verilen bozuk sıvı gıda sonucu 15 bebek zehirlendi, 1'i hayatını kaybetti