Köri soslu mantarlı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Restoranlarda yediğiniz köri soslu mantarlı tavuğu aratmayacak bir tarifle sizlerleyiz. Hem kolay, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli köri soslu mantarlı tavuğu sevdikleriniz de siz de bayılacaksınız! Peki köri soslu mantarlı tavuğu nasıl yapılır? İşte köri soslu mantarlı tavuğu tarifi...

Giriş: 27.10.2020 - 16:02 Güncelleme: 27.10.2020 - 16:02

Sizde oldukça kolay ve lezzetli olan köri soslu mantarlı tavuk tarifini, evde kendi malzemelerinizle yapıp, sevdiklerinizle veya eve gelen misafirinize yapabilirsiniz.

KÖRİ SOSLU MANTARLI TAVUK MALZEMELERİ

KÖRİ SOSLU MANTARLI TAVUK YAPILIŞI

Tavuk göğüslerini ve mantarları kuşbaşı olarak doğruyoruz.
Tencereye yağı koyarak, üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk ve mantarları ekliyoruz.
Suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Başka bir tencereye tereyağını ve unu koyuyoruz.
Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra tencereyi ateşten alarak, sütü topaklanmaması için karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Bir bardak suyu da üzerine ilave ediyoruz.
Köri, karabiber ve tuzu da ilave ediyoruz.
Daha sonra tekrar ocağa alıyoruz.
Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz tavukların ve mantarların üzerine sosu ekliyoruz.
Hepsi iyice karışana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

PÜF NOKTASI

Haberi Hazırlayan: Aslıhan Bayram

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ