Taş devri restoranı

ALMANYA’nın başkenti Berlin’de sağlıklı beslenmek isteyenler için taş devri restoranı açıldı. Mağara adamı diyeti sunan restoranda yiyecekler özellikle çok az pişmiş ya da hiç pişmemiş olarak müşterilere sunuluyor. Doğal olarak restoranda ekmek, makarna ve şeker de yok! İşte Taş Devri restoranının mönüsünde yer alan yiyecekler:

* Çeşitli av hayvanları: İsteğe göre pişiriliyor ya da neredeyse çiğ olarak servis yapılıyor.

* Organik meyve ve sebzeler.

* Balık (tütsülenmiş), yumurta, fındık, tohumlar ve çeşitli otlar.

* Mönüde ise içinde siyah zeytin bulunan ve hakiki zeytinyağlı salata, devedikeni, fındık ezmesi, arzu edilirse üzerine fındık ezmesi sürülmüş glutensiz ekmek ya da üzerine zeytin ezmesi sürülmüş glutensiz ekmek, üzerine tohumlar serpilmiş tütsülenmiş somon, çeşitli et ya da balık bulunuyor.

* Tatlı mönüsünde ise glutensiz ve şekersiz kekler (örneğin kabak pastası) bulunuyor.

GAZETE HABERTURK