Antalya Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı'nın her ay düzenlediği Aile Söyleşileri kapsamında Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Antalya Kültür Merkezi (AKM) Perge Salonu'nda 'Karatay Diyetiyle Yaşam Boyu Sağlık' konusunu işledi.
Prof.Dr. Karatay, çok yoğun ilginin oluştuğu söyleşide, aşırı kilolardan kurtularak hastalıklardan uzak, enerjik ve kaliteli bir yaşam sürmenin püf noktalarını anlattı. Şişmanlığın genetik olmadığını ancak ailesel olabileceğini ifade eden Prof.Dr.Karatay, şişmanlığın verdiği bütün hastalıkların önlenebileceğini söyledi. Dünyada şişmanlığın en fazla ABD'de görüldüğünü dile getiren Prof.Dr.Karatay, Türkiye'nin bu konuda orta sıralarda yer aldığını kaydetti.

SAĞLIKLI BESLENME
Sağlıklı beslenme konusunda da bilgiler veren Prof.Dr.Karatay, “Yumurta yemeliyiz. Ancak yumurtanın kayısı kıvamında pişirilmesi gerekiyor. Çok pişmiş yumurtanın faydası yoktur. Yumurtayı çok yemenin de faydası yoktur. Bolca doğal peynir, zeytin ve zeytinyağı tüketmemiz gerekiyor. Zeytinyağı doğanın insanlara verdiği anne sütüdür. Doğal et yemeliyiz, örneğin pastırma gibi. En sağlıklı karbonhidrat fasulye ve mercimektir. Çiğ köfte sağlıklıdır. Fındık, fıstık vitamin deposudur. Kuzu ve özellikle keçi pirzolayı tüketebiliriz” dedi.

KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME OLMAZ
Tansiyon, kalp, şeker, unutkanlık ve kanseri önleminin kişinin elinde olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, kolestrol konusundaki ilaçların da pek faydalı olmadığını savundu. Kan grubuna göre beslenme şekli olmadığına dikkat çeken Prof.Dr.Karatay, anne sütünde ne varsa hepsinin tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.

EKMEKTEKİ FRUKTOZ ZARARLI
Prof.Dr.Canan Efendigil Karatay, Türklerin en çok ekmek tüketen toplum olduğunu belirterek, ekmeğin içinde bulunan fruktozun direkt karaciğere gittiğini söyledi. Vücudun fruktozu eritemediğini dile getiren Prof.Dr. Karatay, Dünya Sağlık Örgütü'nün “Türkiye ekmek sorununu çözerse sağlık sorunlarını yüzde 30 oranında azaltabilir” görüşünün bulunduğunu belirtti. Prof.Dr.Karatay, Türklerin ekmeği azaltmalarının nedeninin damak tadı ve alışkanlık olduğunu açıkladı. Yaş ilerledikçe hareket etmenin ve su içiminin arttırılması gerektiğini vurgulayan Prof.Dr. Karatay, “Yaşlılar, mutlaka D vitaminine baktırmalı. Kanser hastalarının en önemli bağışıklığı D vitaminidir” diye konuştu.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın'ın eşi Dr. Günseli Akaydın, söyleşinin ardından Prof.Dr.Karatay'a katılımlarından dolayı çiçek verdi.

  • Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Sen de Düşüncelerini Paylaş!
2000
  • Misafir 29 Mayıs 2015 Cuma 20:53
    benim miğdem çok ağrıyodu kan grubuma göre beslenmeye başladım şu an çok iyiyim hem kiloda almıyorum artık kan grubuna göre beslenmeye inanıyorum çok mantıklı birde yediklerimi okadar çiğniyorumki mikserden geçirmiş gibi miğdeye kolaylık oluyo sindirmesinde artık kabızlığımda geçdi
Kalan karakter : 2000