Pancarlı Humus
Nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi
MALZEMELER
1 büyük pancar yıkanmış , yeşil kısımları ayıklanmış
1 konserve haşlanmış nohut , süzülmüş
3 diş sarımsak soyulmuş, doğranmış
3 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
Pancarı haşlayın, soğuduktan sonra doğrayıp tüm malzemelerle birlikte karıştırın. Pürüzsüz oluncaya kadar blenderdan geçirin.