06 ARALIK 2016
ÖNE ÇIKANLAR
SON DAKİKA

Çıtır kaselerde nuraniye için malzemeler

Çıtır kaseler;

1 yumurta
1 yemek kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin
Pulbiber
Aldığı kadar un
Bir tutam dereotu
Tuz

Nuraniye için;

Bir demet taze soğan
3 adet kabak
1 çay bardağı pirinç
Yarım bardak dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı mayonez
250 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak

Üzeri için;
Dövülmüş çeviz içi
Dereotu

Çıtır kaselerde nuraniye nasıl hazırlanır?

Çıtır kaselerimiz için; derin bir kaseye yoğurt, sıvı yağ, yumurta, çörekotu, margarin, susam, pul biber, ince kıyılmış dereotu, tuz, aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Yağlı kağıdın arasında hamuru açın. Fırına dayanıklı kaselerin dışını yağlayıp hamurla kaplayın ve tepsiye dizin. 180 derecede pişirin.

Nuraniye için; yağlanmış tavada sırasıyla ince doğranmış taze soğanları, rendelenmiş kabakları , yıkanmış pirinci, ceviz içi, dereotunu soteleyin.

Sarımsak, yoğurt, mayonezi ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra sotelenmiş iç harcı ile birleştirin. Hazırladığımız çanakların içine doldurup üzerini ceviz içi ve dereotu ile süsleyip sunuma hazırlayın. Afiyet olsun.


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
300
Kalan karakter : 300