Kırmızı ile beyazın ayrılığı zam getirecek
Sucuk, salam, sosiste kırmızı ve beyaz et karışmayacak
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et ve et ürünlerindeki taklit ve tağşiş olaylarını önlemek amacıyla hazırladığı ''Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği Taslağı'nı görüşe açtı. Buna göre, kanatlı eti ve kırmızı et karıştırılarak ürün üretilemeyecek, ancak kırmızı etler ve kanatlı etleri kendi içinde karıştırılarak ürünler üretilebilecek.
DÖNERE SOYA İLAVE EDİLMEYECEK
Fermente sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuğa, pastırmaya, dönere, köfteye et kaynaklı olmayan proteinler, nişasta ve nişasta içeren maddeler ile soya ve soya ürünleri ilave edilemeyecek. Etiketlerde, ürün isimleri, aynı renk ve yazı karakterinde olacak ve yazıdaki harf büyüklüğü en az 3 milimetre olacak şekilde belirtilecek. Bakanlık, ilgili kamu, kurum ve kuruluşları ile üniversitelere görüş bildirmeleri için 15 Ekim'e kadar süre verdi.
ÜRÜN FİYATI ARTABİLİR
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın karışımlı ürünlerle ilgili yaptığı çalışmaya ilişkin, vatandaşın bundan sonra daha sağlıklı salam ve sucuk yiyeceğini söyledi. "Vatandaşımızın sağlıklı ve kaliteli ürün yemesi konusunda çok önemli bir karar bu''
dilen Tunç, çalışma nedeniyle ürün fiyatlarında artış olabileceğine dikkat çekti.