Yaşam, 14 Eylül 2023

Tüplü meyve fidanları, modern tarım uygulamalarının getirdiği yenilikler arasında yer almaktadır. Geleneksel dikim yöntemlerine göre çok daha kolay ve verimli bir şekilde meyve yetiştirmeyi sağlarlar. Ancak tüplü meyve fidanlarının da özel bakım gereksinimleri vardır. Tüplü meyve fidanı ne zaman dikilir, ne zaman meyve verir? İşte detaylar…

Gündem, 06 Eylül 2023

Meyve ve sebzelerin taze olarak tüketilmeden önce işlenmesi, depolanması ve ambalajlanması, modern gıda endüstrisinin önemli bir parçasıdır. Bu işlemler, ürünlerin raf ömrünü artırırken, besin değerlerini korumayı hedefler. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Bölümü, bu alanda uzmanlaşmak isteyen öğrencilere temel bilgi ve becerileri sağlar. Peki; Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Bölümü nedir, mezunları ne iş yapar ve nerelerde çalışır? Tüm bilgileri sizin için derledik…

Sağlık, 16 Haziran 2023

Bu meyveler düşük kalorilidir, lifle doludur ve yağ kaybını destekleyen yararlı besinler içerir.

Sağlık, 06 Haziran 2023

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte mevsimin en sevilen meyveleri de reyonlarda yerlerini aldı. Tatlı ekşi demeden yaz meyvelerinin en sevilen yanı susuzluğu gidermesi oluyor. Sağlıklı olması da bonusu. Mevsiminde tüketilen meyveler sağlıklı olmasına sağlıklı ama aşırıya da kaçmamak gerekiyor. Peki yaz meyveleri ne kadar tüketilmeli?

Sağlık, 15 Mayıs 2023

Meyveler doğanın sunduğu doğal şeker kaynaklarıdır. Tatlı olmasının yanı sıra meyveler hem sağlıklı hem nemlendiricidir ve genel olarak lezzetlidir. Bununla birlikte, CDC'den alınan bir rapora göre, insanların yalnızca yaklaşık yüzde 12'si önerilen günde bir buçuk ila iki porsiyon meyve tüketiyor. Peki, her gün düzenli olarak meyve tüketmek ne fayda sağlıyor? İşte her gün yemeniz gereken en sağlıklı 10 meyve…

Sağlık, 17 Şubat 2023

Meyveler çeşitleri bol olan ve herkesin sevdiği ürün grubunda bulunan besinlerdendir. Doktorlar ve uzmanlar her gün belli porsiyonlarda meyve tüketiminin insan sağlığı için oldukça faydalı olduğunu belirtmektedir.

Gündem, 29 Ağustos 2021

Mersin’in Silifke ilçesinde anavatanı Güney Amerika ve Hindistan olan ve "meyvelerin kralı ve kraliçesi" olarak adlandırılan vitamin ve mineraller yönünden zengin guava meyvesinin hasadına başlandı.

Gündem, 26 Mayıs 2020

Tarsus Doğa Parkı'nda barınan hayvanlar, aşırı sıcaklarda buzlu meyve ve yağmurlama sistemi ile serinliyor. Görevliler, parkın sakinlerinin sıcak havadan olumsuz etkilenmemesi için buzlu meyve ve yağmurlama sistemiyle serinletme yöntemlerini uyguluyor. Doğa Parkı’nda bulunan hayvanların en sevdiği meyvelerin özenle hazırlandığı, özel derin dondurucularda dondurulduktan sonra günün belirli saatlerinde servis edildiği bildirildi. Buzlu meyve servisinin yanı sıra yağmurlama sistemiyle de hayvanlar serinletiliyor.

Gündem, 06 Nisan 2020

Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde, tropikal ürünlerin tanıtılması ve üreticilerin bahçeleşmeye yönelmesine destek veren Mustafa Ezici, bölgede yetişen yaklaşık 42 tropikal üründen virüslere karşı bağışık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan papaya ve pasiflora (çarkı felek) meyvesini tanıttı.

İş-Yaşam, 18 Ağustos 2019

Mangodan ejder meyvesine, avokadodan liçiye kadar birçok tropikal meyvenin yetiştirildiği Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde üreticiler, Avrupa pazarına odaklandı

İş-Yaşam, 03 Eylül 2018

Türkiye'nin katma değerli ihracat yapan sektörlerinin başında gelen ve 2023 için 14 milyar dolar ihracat hedefleyen yaş meyve sebze ve mamulleri sektörü, yaz döneminin sona ermesi ve fuar sezonunun açılmasıyla birlikte dört ülkeyi kapsayan tanıtım atağına kalktı

Yaşam, 12 Ağustos 2018

İri meyvelerin muhafaza sürelerinin küçük meyvelere kıyasla daha kısa olduğu, bir başka ifadeyle küçük meyvelerin daha uzun süre bozulmadan muhafaza edilebileceklerini söyleyen Öğr. Gör. Dr. Turgut Alas, Modifiye Atmosfer Poşetlerinin (MAP), muhafaza esnasında ürünlerin meyve kalitesini artırdığının da görüldüğünü sözlerine ekledi

İş-Yaşam, 04 Ağustos 2018

Aroma Genel Müdürü Sefer Kılınç,"Dünya meyve suyu pazarı yüzde 1'lik büyüme ile 38,9 milyar litreye ulaştı. Türkiye'de ise üretim yüzde 7,7'lik büyümeyle 800 milyon litreye yükseldi. Yani dünya toplam meyve suyu üretiminin yüzde 2'sini Türkiye gerçekleştirmektedir" dedi. 1980'li yıllardan bu yana meyve suyu ve türevlerine, Gıda Kodeksi kararınca koruyucu madde katılmasına izin verilmediğini belirten Kılınç, "Eğer ürün koruyucu içerseydi, ambalajı açıldıktan sonra da meyve suyu bozulmazdı" şeklinde konuştu

Sağlık, 25 Şubat 2018

Erzurum Atatürk Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yıldırım, "İçi kurtlu diye tüketilmeyen meyveler diğerlerinden daha sağlıklı. Meyvenin içinde kurt varsa onda ilaç yoktur" dedi

Sağlık, 27 Nisan 2017

Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, fazla meyve tüketmenin kilo almaya neden olduğunu belirtti

Sağlık, 11 Haziran 2016

Meyve yeme konusunda son günlerde ciddi bir kaos oluştu. Şeker ve fruktoz üzerine yapılan tartışmalar, sonunda en büyük fruktoz kaynağı meyveye dayandı

Sağlık, 20 Mayıs 2016

Prof. Dr. Bekir Sami Uyanık, hazır meyve suyu tüketen kişilerin vücuduna, içinde yüksek miktarda şeker (glukoz) bulunan sudan başka bir şey girmediğini belirterek bu içeceklerin organ hastalıklarına yol açtığını söyledi

Sağlık, 16 Mayıs 2016

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, tatlı ihtiyacının asil elemanlarının meyveler olduğuna dikkat çekerek, en çok tüketilen yaz meyvelerinin faydalarını ve kalorilerini açıkladı

Sağlık, 15 Şubat 2015

Uzmanlar, meyvelerin "salatası" şeklinde tüketilmesinin daha faydalı olduğunu belirtiyor

İş-Yaşam, 04 Şubat 2015

Marmara ve Ege'de etkili olan lodosu bahana eden komisyoncular meyve ve sebzede yüzde 30 fiyat artırdı.