Domatesli İtalyan Ekmeği tarifi
Hafta sonu için hafif,lezzetli ve kolay bir yemek tarifi arıyorsanız, Domatesli İtalyan Ekmeği tarifini denemelisiniz
DOMATESLİ İTALYAN EKMEĞİ İÇİN MALZEMELER
*1 su bardağı ılık su
*Yarımçay bardağı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
*300 gr kiraz domates
*3 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytin yağı
*1 çay kaşığı kaya tuzu
*3 dal taze biberiye
DOMATESLİ İTALYAN EKMEĞİ NASIL YAPILIR?
Hamur için gerekli malzemeler (un,instant maya,tuz, toz şeker, sıvı yağ, ılık su) ile yumuşak bir hamur yoğurun. (un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz fakat yumuşak bir hamur olmalı) Üzerini kapatıp, dinlendirin.
Yağlı fırın tepsisine hamurualıp elinizle yayın. ( Bu aşamada elinizihafif yağlarsanız, işlemdaha kolay gerçekleşebilir) Daha sonra parmak uçlarınızlahamurun her yerine bastırın. Sarımsakları ezip zeytinyağı ile karıştırıp hamurun üzerine sürün. Üzerine ikiye böldüğünüzkiraz domatesleri ve taze biberiyeleri koyup kaya tuzu serpin. Tepside, 180 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
