Dünyanın en büyük turşusu

13 Eylül 2018 Perşembe, 12:19:41 Güncelleme: 10 Kasım 2018 Cumartesi, 20:04:52

Ankara'nın turşusuyla ünlü çubuk ilçesi ilginç bir rekor denemesine ev sahipliği yaptı... Uluslararası çubuk kültür ve turşu festivali için bir buçuk tonluk turşu kuruldu. Dev turşu guines rekoruna aday...

 

Çocuğu, genci, yaşlısı, etrafında toplandıkları dev kavanoza yüzlerce kilo salatalığı doldurdu dünyanın en büyük turşusunu kurdu. Özel olarak hazırlanan dev kavanoza 1,5 tonluk turşu kuruldu. Bu bir dünya rekoru denemesi. Denemeye Ankara'nın turşusuyla ünlü çubuk ilçesi sahne oldu. Dünyanın en büyük turşusu için 840 kilo salatalık, kilolarca sarımsak ve defne yaprağı kullanıldı. 800 litre sirkeli su hazırlandı. Çubuk Belediye Başkanı Tuncay Acehan, Ankara Ticaret Odası Başkanı Gürsel Baran, Beslenme ve Diyet Uzmanı Ender Saraç, Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal ile çok sayıda Çubuklu da bu rekor denemesine tanıklık etti. Amaç, dünyanın en büyük turşusunu kurup Guiness rekorlar kitabına girmek. Kurulan dev turşu, 13-16 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek olan 'Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali'nde davetlilere ikram edilecek. Rekor denemesinin sonucu da festivalde açıklanacak. Bu sene Çubuk'tan ABD, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Bahreyn ve Irak'ın da aralarında bulunduğu çok sayıda ülkeye 10 bin ton turşu ihraç edilmesi hedefleniyor.