Antep Usulü Katmer nasıl yapılır?

04 Aralık 2019 Çarşamba, 11:22:50 Güncelleme: 17 Aralık 2020 Perşembe, 17:41:44

Kendine İyi Bak'ın 474. Bölümünde; Katmer Ustası Ömer Aksu Gaziantep’in meşhur katmerini yapımını gösterdi. Malzemeler; Hamuru için; 1 kg un 25 gram tuz Yarım litre su Sade yağ İç malzemesi; 100 gram fıstık 40 gram şeker 120 gram kaymak Yarım çay bardağı sıvı yağ