Otlu Gözleme

26 Nisan 2021 Pazartesi, 09:17:22 Güncelleme: 30 Nisan 2021 Cuma, 14:53:10

Sevcan'la Lezzet Yolunda 11. Bölümünde; Sevcan Orhan'ın bugünkü lezzet durağı Aydın oldu. Orhan, Bozdoğan Alamut köyü kadınlarıyla tandırın başına geçti ve 'Otlu Gözleme' yapımını gösterdi. Malzemeler; Hamuru İçin; 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su 1 çay bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı Aldığı kadar un Harç Malzemeler; 750 gr ıspanak 6-7 adet taze soğan 1 adet kuru soğan Yarım demet ısırgan Yarım demet pazı 1 su bardağı çökelek Az tuz Karabiber  Pul bibber 3 çorba kaşığı zeytinyağı