Süleymaniye Çorbası

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Süleymaniye Çorbası yaptı. Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım bağ ıspanak 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet kabak 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı su Köfte için; 150 gr kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz