Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Anasayfa Video TV Terkib-i Çeşidiye

        Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Terkib-i Çeşidiye yaptı.

        Malzemeler;

        • 500 gr kemiksiz koyun eti
        • 150 gr yağlı koyun kıyması
        • 10 adet kuru kayısı
        • 10 adet kuru erik
        • 75 gr çiğ badem
        • 2 adet yeşil elma
        • Yarım çay bardağı nar ekşisi
        • 2 yemek kaşığı bal
        • 1 su bardağı su
        • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
        • Yarım çay bardağı misk-i amber
        • Yarım çay bardağı gül suyu
        • 1 çay kaşığı karabiber
        • 1 çay kaşığı tuz

        BAKMADAN GEÇME