Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Yayla çorbası nasıl yapılır? Tam kıvamında yayla çorbası tarifi

        Yayla çorbası yoğurtla yapılmasından ötürü kalsiyum içeriğine sahiptir. Bu sayede özellikle kış aylarında hem kalsiyum açısından hem de lezzeti nedeniyle sofralardan eksik olmayacak bir çorbadır.

        Yayla Çorbası Malzemeleri:

        • 4 Çorba Kaşığı Pirinç
        • 1 Su Bardağı Yoğurt
        • 7 Su Bardağı Su
        • 1 Adet Yumurta
        • 1 Çorba Kaşığı Un
        • 2 Çay Kaşığı Tuz

        Üzeri İçin

        • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı ya da Margarin
        • 2 Çay Kaşığı Pul Biber
        • 2 Çay Kaşığı Kuru Nane

        Yayla Çorbası Hazırlanması:

        Bir tencereye su konur ve pirinçler ilave edilerek pişmeye bırakılır.

        Bir kâsede yumurta, un ve yoğurt iyice çırpılarak hazırlanır.

        Kaynayan pirincin suyundan bu karışıma azar azar ilave edilerek karıştırılır.

        Sonra bu karışım pişen pirincin içerine azar azar eklenir ve karıştırılmaya devam edilerek kaynayana kadar pişirilir.

        Son olarak tuz ilave edilir.

        Tavada tereyağı, nane ve pul biber hafif kavrulur ve tencereye boşaltılır.

        Bir taşım kaynadıktan sonra servise hazırdır.

        Haberi Hazırlayan: Elif Avcı
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ