Nusret ayda ne kadar kazanıyor?
Steak House denilince Nusret Gökçe‘nin Etiler’de açtığı ‘Nusret’ten söz etmeden geçmek olmaz. Nusret Gökçe, Günaydın Steak House’ta çalışıyordu. Et işinin popüler olduğunu bilen ve iş yapacağını düşünen Nusret, mekâna gelen zenginlerle zaman zaman fikir alışverişinde bulunup kendi başına yeni bir yer açmak için uğraş veriyordu. Sonunda Mithat Erdem adında bir müşteriyle tanıştı ve Nusret’i mekân açması konusunda ikna etti. Daha sonrasında Erdem ile ortak olarak Etiler Çamlık’ta yeni bir yer açmaya karar verdiler. Yılların kebapçısı ‘He-de Hacıdan’ komşuları yüzünden “İllallah” deyip dükkânı Nusret’e 150 bin TL’ye devretti. Gerçi Nusret o günden bu yana hâlâ komşularla uğraşıyor. Olay zaten mahkemelik. Nusret gerçekten Dükkan’ın ilk yılları gibi vızır vızır işliyor. Zaman zaman yer bulmak gerçekten çok zor. Hele kış dönemi daha da zor oluyor. Duyduğuma göre Nusret ayda 300 bin TL net para kazanıyormuş. Nusret’in kazandığı parada kimsenin gözü yok fakat son günlerde giden herkes şikâyetçi. Çünkü fiyatlar çok yüksekmiş. O yüzden Nusret’e gitmeye tövbe eden bile var. Geçtiğimiz günlerde bir arkadaşım mekânda iki kişi için 580 TL hesap ödemiş. Daha sonrasında isyan eder gibi hemen beni aradı. Benim yapabileceğim bir şey yoktu fakat bir mekân işy apmaya başlayınca hemen fiyatı yükseltiyorlar. Nusret bu şikâyetlere kulak asmalı ve bir anönce fiyatlara çeki düzen vermeli. Dükkan’ın başına gelen Nusret’in başına gelmeyecek diye bir şey yok. Ayda 300 bin TL yerine 150 bin TL kazansın ama uzun ömürlü olsun mekân. Benden söylemesi....
MİNİK FARE SONUNU GETİRDİ
Dükkan Kasap’ın adını duyan ve zaman zaman burada soluğu alan meşhur oyuncu Şahan Gökbakar, namı diğer Recep İvedik arkadaşlarıyla bir gün yemeğe gider. Masada şen kahkahalar havada uçuşurken bir tane fare geçer, hatta masada espri konusu olur. Garsonlardan biri Şahan Gökbakar’a, "Kedidir o Şahan Bey" der. Bu durum karşısında Gökbakar’a yüzde 10 fare indirimi uygular ve sonrasında da "Size fare indirimi yaptık. Hak ettiniz" diyerek ortalığın gerilmesine neden olur. Adeta çılgına dönen Şahan olayı hemen birkaç kişiyle paylaşır. Ondan sonra Dükkan kan kaybetmeye başlar. Bir daha ne Rahmi Koç gider, ne de diğer ünlüler. Büyük bir sükseyle yeme içme dünyasına giren Emre Mermer, şimdi ayakta durma mücadelesi veriyor. Bir dönem Nişantaşı Beymen’in içinde açtığı yeri de çok kısa bir sürede kapatmak zorunda kalmıştı.
Hamburgere daldı kasabı unuttu
‘Dükkan Kasap’ adıyla ilk olarak Armutlu’da Steak House’u açan Emre Mermer zor günler geçiriyor. İlk açıldığı zaman Dükkan’da yer bulmak biraz zordu. Hatta bazıları yer bulmak için araya hatırlı kişiler sokuyordu. Mermer ikinci iş olarak da hamburger yapmaya başladı. ‘Dükkan Hamburger’ işini büyütmeye karar verdi ve ilk göz ağrısı Armutlu ‘Dükkan Kasap’a az zaman ayırmaya başladı.
KİM NEREDE NE YAPARKEN?
*** Kenan İmirzalıoğlu’nu sevgilisi Özge Akbulut’la birlikte Hilton Dragon’un bahçesine akşam yemeğine gelirken, gözünde gözlükle mönüyü inceledikten sonra sevgilisine dönüp birlikte ne yiyeceklerine karar verirken...
*** Mustafa Koç'u eşi Caroline Koç'la birlikte yurtdışı seyahati dönüşü dış hatlarda bagajlarının gelmesini beklerken... Bagajlarını korumasına gösterdikten sonra eşinin elini tutup aracına giderken...
*** Kadir İnanır'ı Etiler Özden Kuaför'de saçlarını kestirirken... Daha sonra kasaya gelip ücretini ödedikten sonra kalfalara bahşiş verirken...
*** Erkan Petekkaya’yı yakın dostlarıyla birlikte Etiler’de bir kebapçıda iftar yemeğine gelirken. İftardan sonra uzun süre oturup sohbet ettikten sonra kimseye çaktırmadan kasaya gidip hesabı öderken...
TOP MEKANLAR
Akdeniz.........Sunset
Kebap........Köşebaşı
Türk Mutfağı...Borsa
Meyhane ........Yakup
Balık .......Fishmekan
İtalyan....Papermoon
Kafe................Lucca
Uzakdoğu .....Dragon
Kulüp ..............Reina
Kahvaltı ............Kale
Bar..................Sortie
Sushi.................Mori
