Bayram için tatlı tarifleri: Birbirinden nefis, tam ölçülü, yapımı kolay muhteşem tariflerle bayram edeceksiniz!
Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken bayram hazırlıkları da başladı. Bayramın en güzel yanlarından birisi de kuşkusuz tatlıdır. Bayramlaşmaya gelen misafirler için birbirinden lezzetli tatlı tarifleri ile bu bayram ağzınız tatlanacak. İşte bayrama özel yapımı kolay, tam ölçülü tatlı tarifleri...
ŞEKERPARE TARİFİ
Geleneksel bir Türk tatlısı olan şekerpare kolay malzemelerle hazırlanabilen hem lezzetli hem de hafif bir şerbetli tatlı. Ağızda kıyır kıyır dağılan tadıyla sofraların vazgeçilmesi şerbetli şekerpareyi mutlaka deneyin.
Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram margarin
½ su bardağı pudra şekeri
2 dolu çorba kaşığı irmik
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Üzeri için;
Fındık
1 yumurtanın sarısı
Şekerpare nasıl yapılır?
Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencerede bir araya getirin ve şerbeti kaynatmaya başlayın. Çünkü tatlı fırından çıktığında şerbet soğuk olacak.
Hamuru kolay yoğurabilmek için margarini oda ısısında bekletin.
Karıştırma kasesinde önce yumuşayan margarini ve pudra şekerini yoğurun.
Üzerine yumurtayı da ilave edin ve karıştırın.
Ardından irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettiğinizde şekerpare hamuru hazır demektir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine bütün fındıkları yerleştirin ve yumurta sarısı sürün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin.
Tatlınız şerbetini çektiğinde artık servise hazır.
