Bursa - Ege arası 'İncir' kavgası!
Biri şikâyet etti, öteki tepki gösterdi
Bursa Siyah İnciri’ olarak bilinen incir türünün hızla olgunlaşmasını sağladığı için üretiminde kullanıldığı, ancak ihracatı tehdit ettiği öne sürülen ‘ethephon’ adlı hormonla ilgili uyarının arkasından ‘iller arası rekabet’ çıktı.
Siyah incirin yüzde 90’ını tek başına üreten Bursa’da bulunan Uludağ İhracatçı Birlikleri (UİB), İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’ne gönderdiği yazıda, kaçak olarak kullanılan ‘ethephon’ maddesinin meyvelerde sahte olgunluk yarattığı ve meyve içini karartarak kalitesini bozduğunu kaydetti.
Söz konusu kalıntıya Bursa Siyah İnciri analizlerinde rastlanması halinde ihracatın durma noktasına geleceği uyarısında da bulunan UİB yetkilileri, gerekli tedbirlerin alınmasını ve üreticilerin uyarılmasını istedi. Bursa’da etephon kullanımının olmadığı savunulurken Aydın, Mersin, Hatay, Manisa ve İzmir’in bu konuda ‘tehlike saçan iller’ olduğu ileri sürüldü.
Ayrıca bu beş ilin gözetim altında olduğu da kaydedilerek şikayetlerin Gıda Tarım ve Hayvancılık ile Ekonomi bakanlıklarına iletildiği vurgulandı.
3 BİN TON OLMAZ
Tarımı ve Hayvancılığı Geliştirme Birliği’nden (HAGEL) ihracatçı birliklerine kadar pek çok kurumun iddialarına, Tariş İncir Birliği Başkanı ve Aydın Ticaret Borsası Meclis Üyesi Hasan Hüseyin Karazor’dan sert yanıt geldi.
İddialarda olduğu gibi Aydın’da 3 bin tonluk siyah incir üretimi yapılmadığını, bu rakamları önümüzdeki günlerde netleştireceklerini dile getiren Karazor şunları söyledi: “Bursa’ya özgü kendi ürünlerinin Aydın bölgesinde yetiştirilmesinden çekiniyorlar. Bursa’nın bu konudaki önceliği kaptırma gibi bir korkuları var diye düşünüyorum. Aydın’da 3 bin ton siyah incir üretilmesi olanaksız gibi. Bu girişimlerin Aydın’ın önünü kesmeye çalışan manipülasyonlar olduğunu, pazar kaygısının bulunduğunu görüyoruz. İddialar gerçek değil. Aydın bölgesinde yetişen incirin sera etkisi ile çabuk olgunlaşma kabiliyeti var. Marmara ile Ege’nin havası aynı değil. Şikayet edenler kendi üreticilerini ıslah etsin.”
DHA