Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Diyet Yemek Tarifleri Piyazlı patlıcan tarifi

        Piyazlı Patlıcan Malzemeleri

        1,5 kilo patlıcan

        3 adet domates

        3 adet kuru soğan

        Bir tutam maydanoz

        Tuz

        Piyazlı Patlıcan Nasıl Hazırlanır?

        Öncelikle patlıcanları soyup ortasından ikiye bölün. Sonrasında ikiye böldüğünüz patlıcanları ayırmadan tekrar 4 bölün. Ardından patlıcanlar hafif pembeleşene kadar kızartın. Diğer tarafta domatesleri doğrayın. Kızaran patlıcanları başka bir tencereye alıp üzerine doğradığımız domatesleri ekleyip tuzunu ve baharatını da ekledikten sonra kısık ateşte pişirin. O pişerken kuru soğanları piyazlık doğrayıp, maydanozu ince ince kıyıp karıştırın. Patlıcanlar piştikten sonra kuru soğan ve maydanozla ile birlikte servis edin.

        REKLAM
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ