Mutfakta buluştular
Bundan 36 yıl önce Nişantaşı Bronz Sokak’ta deko tarzında bir sanat galerisi açarak iş hayatına başlayan Zihni Şardağ’ın, Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Akademisi mezunu bir heykeltıraş olduğunu bu hafta piyasaya çıkan OK Dergisi’nde okuyunca şaşırdım. Ben onu Bronz Sokak’taki eski Zihni Bar’ın sahibi olarak bilirdim. Zihni Şardağ, 2005 yılında, eskiden Mimar Vedat Tekin’in evi olan, Nişantaşı Valikonağı Caddesi’ndeki dairede Zihni Bar’ı işletirdi. Şardağ, 80’ler havasını Valikonağı Caddesi üzerindeki yeni mekânında yeniden yaşatmaya başlamış. Yemek kitaplarıyla tanınan Okan Tapan’ın eşi Elif Edes Tapan’ın hazırlamış olduğu bar ve yemek mönüsüyle de oldukça keyifli bir mekân olmuş. Mönüyü tadanlar öve öve bitiremiyor.
YARDIMINA İTFAİYE YETİŞTİ
Melis Murathanoğlu, bundan üç gün önce Nişantaşı’nda oturduğu evinde tehlikeli ve korku dolu anlar yaşamış. Evi Teşvikiye Karakolu’nun yan sokağında olan Murathanoğlu’nun oturduğu apartmanın alt katındaki Bogner mağazasında elektrik kontağından dolayı yangın çıkmış. Apartmanın üçüncü katında oturan Murathanoğlu, önce olayı fark etmemiş. İtfaiyenin siren sesleriyle cama çıkan Murathanoğlu’nun içini büyük bir korku sarmış ve dumanları görünce de korkudan aşağıya inememiş. Camda panik halinde bekleyen Melis Hanım’ın imdadına itfaiyeciler yetişmiş; kendisini dairesinden alarak aşağı indirmişler. Yangın fazla büyümemiş ama Melis Murathanoğlu “Hayatımda hiç bu kadar korkmamıştım. En kötü durumda camdan aşağı caddeye atlamayı düşünüyordum” demiş. Geçmiş olsun.
HABİTAT İKİLEDİ
1964’te İngiltere’de ilk mağazasını açtıktan sonra hızla tüm dünyaya yayılan, modern ev mobilya ve aksesuvarının öncülerinden Habitat, Adressİstanbul’dan sonra Türkiye’deki ikinci mağazasını Kanyon’da bir partiyle açtı. Açılış daveti için Kanyon’a gelen konuklar, ‘This is my Habitat’ konseptiyle hazırlanan özel bir sergiyle karşılaştı. Bennu Gerede, Bettina Macler, İnci Türkay, Murat Pilevneli, Sibel Kutman ve Ümit Ünal gibi isimler, günler öncesinden Habitat ürünleriyle kendi beğenilerine göre tasarladıkları özel köşeler hazırlamış. Habitat Türkiye Temsilcisi Levent Büyükuğur, Funda Akın ve Habitat’ın Kreatif Direktörü Theo Williams’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen davette, konuklar yeni yıl için hediyeler satın almayı da ihmal etmediler.
BEYOĞLU'NDA LUX MEKAN
Tarihi dokusuyla İstiklal Caddesi’nin kendine özgü mekânlarından biri olan Suriye Pasajı’nın içinde, geçtiğimiz akşam yeni bir eğlence anlayışıyla Lux adında bir restoran-bar açıldı. Ortaklarından biri, televizyon dizilerinden de tanıdığımız bir yüz olan ve sosyetenin en aski isimlerinden Ayşe Sılan’ın büyük kızı Fatoş Sılan... Yıllardır işletmeci olarak sektörün içinde olan Ali İnci ve Laila, Supper Club gibi, İstanbul gece hayatına damga vurmuş mekânlarda işletmecilik yapmış Agop Mamas da diğer ortaklar... Latince ‘ışık’ anlamına gelen Lux güzel bir mekân olmuş.