- Turist çekmenin en 'lezzet'li yolu TURİSTLER iyi yemek yiyecekleri şehirlere gidiyor. Hep söylüyorum İstanbul'un turizmden hak ettiği payı alabilmesi için yeme-içme sektörünü geliştirmesi gerek. Ne kadar çok iyi restoranınız, barınız ve kulübünüz varsa yurtdışından o kadar çok turist gelir diye boşuna demiyorum. Benim bu... 6 yıl önceDEVAMI
- Turistler iyi yemek ve iyi servis bekliyor Geçen hafta Gaziantep ile ilgili genel bilgiler vermiştim. Bu hafta da mekânlarla ve oralarda neler olup bittiğiyle ilgili gözlemlerimi paylaşacağım. Ben Gaziantep'e çok sık gittiğim için yeni yerler deneme imkânım oluyor. İnanın hiçbir yeri ayırt etmiyorum çünkü hepsini çok seviyorum. Burhan... 6 yıl önceDEVAMI
- Beş öğün yemek yenilen şehir "NEREDE yaşamak istersin?" diye sorsalar, şüphesiz "Gaziantep" derim. Çünkü bu şehirde sabah, öğlen, akşam, gece, sürekli insanlar yemek yiyor. Yerel halk zaten başı çekiyor. Gaziantepliler sabah kalkar kalkmaz yemek planı yapmaya başlıyor, "Bugün, nerede, ne yiyelim?" diyorlar. Bir şehirde, 300... 6 yıl önceDEVAMI
- Hafta sonu Kartalkaya KAYAK, kışın en güzel etkinliği. Geçen hafta bu köşede bahsettiğim üzere bu hafta Kartalkaya'da kayak kiralama ne kadar, oda ücretleri nasıl, 1 saat kayak dersi ne kadara alınır, en güzel yemek nerede yenirin cevaplarını paylaşacağım. Her hafta sonu günübirlik gidenler için İstanbul'un belirli... 6 yıl önceDEVAMI
- Yol üstü lezzet durağı ESKİDEN çok hoşlanmazdım ama son dönemde arabayla seyahat etmek, yolda istediğin yerde mola vererek gitmek acayip keyif veriyor. Bir yerde dur çay iç, kahvaltı yap, başka bir yerde yemek ye derken yol bitiveriyor. Geçen hafta arabayla uzun zamandır gitmediğim Kartalkaya'ya gittim. Kaya Holding... 6 yıl önceDEVAMI
- İstanbul 15. sırada olmayı hak etmiyor GEÇEN hafta Interpress, araştırma şirketi Euromonitor'ün verilerinden yararlanarak hazırladığı 'dünyanın en popüler 100 şehri' listesini açıkladı. Sırasıyla Hong Kong (Çin), Bangkok (Tayland) ve Londra'nın (İngiltere) ilk 3 sırayı paylaştığı listede İstanbul 15. oldu. 2016 yılında 9.17 milyon... 6 yıl önceDEVAMI
- Türkler gitti yabancılar gelmedi BİR yılbaşı gecesini daha geride bıraktık. 2018, hepimiz için inşallah iyi bir yıl olur. Güzel ülkemde her gün bir şeyler oluyor. Artık olmasın, bir nefes almaya ihtiyacımız var. Herkes aynı şeyi söylüyor. Bu yıl herkes birbirine daha iyi davransın. İnanın kazanan sevgi olacak. "Yılbaşını... 6 yıl önceDEVAMI
- Yılbaşında canlı müzik mekânları DAHA önce de birçok kez köşemde yazdığım gibi başta İstanbul olmak üzere gece hayatında son 2-3 yıldır inanılmaz bir canlı müzik furyası var. "Yabancı şarkılar eşliğinde daha çok eğleniyorum" diyenler bile bir noktadan sonra kendi dilindeki Türkçe şarkılara bağıra çağıra eşlik etmekten keyif... 6 yıl önceDEVAMI
- Farklı olayım derken rezil olmayın SON günlerde, art arda düzenlenen yılbaşı partilerine gittim. Hemen hepsi çok güzeldi. Sırayla şöyle bir göz atmaya ne dersiniz? Geçtiğimiz hafta People'da In Style Dergisi'nin yeni yıl partisi vardı. Şimdiye kadar dergiye kapak olmuş ne kadar oyuncu varsa hepsi oradaydı. Hepsi adeta şıklık... 6 yıl önceDEVAMI
- Bu şarkıları unutmak mümkün mü? GEÇEN hafta yazdığım yazıyla ilgili yüzlerce mail aldım. "Eskiyi yâd ediyoruz" diyen de var, "Birçok ismi unutmuşsun" diyen de... Türkiye öyle bir coğrafya ki, binlerce sanatçı, ozan, âşık yetiştirmiş. 60 ve 70'li yıllarda en üst seviyeye gelmiş, imkânlar kısıtlı olmasına rağmen daha iyi müzik... 6 yıl önceDEVAMI
- Canlı müzik mekânları ve en çok çalınan şarkılar İSTANBUL gece hayatında son 2-3 yıldır canlı müzik furyası esiyor. Bu işi çok iyi yapan da var, eline yüzüne bulaştıran da... Öyle "Canlı müzik mekânı yapacağım, fırtına estireceğim, mekânı ağzına kadar dolduracağım" diye bir şey yok. Müşterinin istediğini veremediğinde ya da ambiyansı... 6 yıl önceDEVAMI
- Başarılı olanı sevmiyoruz TÜRKİYE'DE bir iş tutmayıversin, herkes o işi yapmaya başlar. En azından yapmak için yola çıkar. Yapan yapar, yapamayan da "Ben nasıl yapamadım da o yaptı?" diye hayıflanır. Takdir etmeyi bilmiyoruz, hep kıskanıyoruz. Kimse, kimsenin iyiliğini düşünmüyor. Başarılı olanlar için de "Ben bunu nasıl... 6 yıl önceDEVAMI
- Metin Şen restoran işini başardı HER fırsatta yazıyorum, "Yeme-içme işi zor iş, herkes yapamaz, işi bilmeyenler batar" diyorum ama bazı isimler var ki sektörün yabancısı olmasına rağmen çok başarılı oluyor. Bunun en güzel örneği de Metin Şen... 3 yıl önce dünyaca ünlü Serafina Restaurant'ı İstanbul'a getirip Akmerkez'de lezzet... 6 yıl önceDEVAMI
- Popüler mekânlarda son durum ne? ZORLU Center, son zamanlarda yeme-içme konusunda öne geçmiş gibi gözüküyor. Bazı mekânlar iş yapmasa da gerçekten çok iyi iş yapan mekânlar var. Tabii bunda hava durumunun da çok etkisi var. Hava güzelse mekânlar dolup taşıyor ama soğuksa mekânlarda in cin top oynuyor. En son geçen hafta Zorlu... 6 yıl önceDEVAMI
- Yabancıların Türkiye macerası hüzünle bitiyor YEME içme sektöründeki yabancı markaların Türkiye'de yer edinmesi gün geçtikçe zorlaşıyor. Yıllar önce çok sayıda yabancı marka İstanbul ve Bodrum gibi yerlerde büyük yatırımlar yaparak mekân açtı. O zamanki düşünce "Bir yabancı marka getiririm gerisi kolay. Adamlar sistemi kurar, ben de para... 6 yıl önceDEVAMI
- İstanbul gece hayatında neler oluyor? KIŞ sezonunun yaklaşmasıyla İstanbul gece hayatı hareketlendi. Eğlence mekânları birbiri ardına açılmaya başladı. Açılan mekânlara bakılırsa İstanbul'un gece hayatı geçen yıla göre daha hareketli olacak gibi görünüyor. Artık gece hayatında ciddi bir rekabet var. Peki bu sezon İstanbul'da hangi... 6 yıl önceDEVAMI
- Beyran, sabahların VAZGEÇİLMEZİ… GAZİANTEP'TE geleneksel markaların dışında yeni açılan yerler de var. Önce geleneksel olarak devam eden yerlere bir göz atalım. Gaziantep'te insanı sabahları uyanır uyanmaz ilk beyran içmeye götürürler. Biz çorba olarak kabul etsek de Antepliler için ana yemek. Yapılışı çok kolay. Haşlanmış... 6 yıl önceDEVAMI
- Gaziantep'te bir günde neler yapılır? GAZİANTEP'TE bir günde neler mi yapılır? Vallahi çok şey yapılıyor. Ben unu yapan biri olarak söylüyorum. Geçen hafta Gaziantep'le ilgili genel bir yazı yazmıştım, bu hafta biraz detaya girelim. Yani ne yedim, ne içtim, ne gördüm, ne yaptım onları anlatacağım. Gaziantep'e konaklamalı gidecekseniz... 6 yıl önceDEVAMI
- Gaziantep'te neler oluyor? İSTANBUL için "Taşı toprağı altın" derler ya bence artık bu söz Gaziantep'e uyarlanmalı. Gaziantep'e her gidişimde büyülü dünyasında kaybolup gidiyorum. 'Altı ay kal' deseler kalırım, inanılmaz bir yerdir Gaziantep. Sadece tatlı ve yemekten ibaret değildir. Müzeleri, tarihi yapıları, sanat... 6 yıl önceDEVAMI
- Yeni biftekçi keşfim 'STEAKHOUSE' rüzgârı dinse de hâlâ iş yapan mekânlar var. Bildiğimiz steakhouse'ları Arap turist dışında tercih eden kişi sayısı azaldı. Daha önce sırada beklediğimiz steakhouse'lara merak azalmış gibi gözüküyor. Oysa bu işi butik tarzda yapan iki kardeşimiz var ve ilginçtir şimdi öğlen... 6 yıl önceDEVAMI
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
