Kıymalı Bamya

Kıymalı Bamya

Malzemeler

1 kg bamya

200 gr kıyma

3 soğan

3 domates

1 çay bardağı zeytinyağ

1,5 su bardağı su

Yarım kesmeşeker

Yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Hazırlanışı

Bamyaları temizleyip, sirkeli su da bekletin.

Soğanları soyun ve ince ince kıyın.

Domastelerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

Tencereye sıvı yağı yakmadan kızartın.

Soğanı soteleyin.

Kıymayı ekleyip kavurun.

Bamyayı ilave edip üzerine domatesleri ekleyin.

Şeker, limon suyu, tuz ve baharatlarınızı eklemeyi unutmayın.

Bamyalar yumuşak hale gelene kadar karıştırmadan pişirin.

3 yemek kaşığında 45 kalori mevcut olan diyet yemeğiniz hazır. Servisinizi sıcak yapmanızı öneririz.

Malzemeler 6 kişiliktir.

Not: Limon suyu ve kesmeşeker yapışık bir görüntü olmasını engelleyecektir. Aynı şekilde sirkede bekletmeniz de bu yüzdendir.

Bamya C ve B vitaminlerinin olması vücudun korunmasını sağlar. Aynı zamanda magnezyum, demir ve lif açısından da zengindir.

Afiyet olsun...

Tülayca Mutfak