Çikolata satın alırken nelere dikkat edilmeli?
Çikolata, damakları tatlandırıp mutluluk hormonu salgılanmasına sebep olan karşı konulmaz bir lezzet. Ancak piyasalarda satılan bazı çikolatalar sağlığı tehlikeye atabiliyor. Peki çikolata satın alırken nelere dikkat etmek gerekir? Gerçek çikolata nasıl anlaşılır? İşte yanıtı...
Çikolata, vücuda mutluluk hormonu salgılayan lezzetlerden bir tanesi. Fakat üretilen her çikolata ne yazık ki vücuda yarar sağlamıyor. Sahte çikolatalar içerdiği maddeler nedeniyle sağlığı tehlikeye atıyor. İşte çikolata satın alırken dikkat etmeniz gerekenler...
- Gerçek çikolatanın en belirgin özelliklerinden biri pürüzsüz olmasıdır.
- Çikolata alırken öncelikle ürünün markasına, güvenirliğine dikkat edin.
- Kilogram fiyatı 30 TL’nin altında olan ürünlerin taklit veya kalitesiz çikolata olması olasılığı çok yüksek.
- Gerçek çikolata çok önemli. Çok ucuz ve merdiven altı çikolataları gerçek çikolata ile karıştırmayın.
- Üzerinde kokolin veya kakao kaplı yazan ürünler gerçek çikolata değil. Bu ürünlerde gerçek çikolatadan aldığınız kakao lezzetini alamazsınız.
- Mat renkli çikolatalardan kaçının, parlak renkli olanları tercih edin.
- Gerçek çikolatanın tadı homojendir, kendine özgü aromasının ağızda uyum içinde dağılması, hızlı erimesi ve yumuşak olması gerekir. Ağızda metal tadı olmamalı ve ağız içinde yağlı, yapışkan kalıntı veya tabaka bırakmamalıdır.
- Tadı acı olan çikolataları almayın, ürünün taze olmadığına işaret ediyor.
- Çikolatanın ambalajlı olmasına özen gösterin. Ürünü satın alırken etiketini dikkatli okuyun. Ambalajsız, üreticisini bilmediğiniz ürünlerden uzak durun.
