Doğru cevap bedenimizde saklı: Ne sıklıkta yemek yemeliyiz?

Hepsinde ama&ccedil; belli; metabolizmayı hızlandırmak, sindirimi g&uuml;&ccedil;lendirmek ve sağlıklı kiloda kalmak. Bunları sağlamak i&ccedil;in izlenmesi gereken doğru yolun hangisi olduğuna dair g&ouml;r&uuml;ş birliği yok. Yeme sıklığı konusunda uzmanlar ne diyor, g&ouml;r&uuml;ş ayrılıkları nerede başlıyor? &Uuml;nl&uuml; doktorlardan yeme sıklığı &ouml;nerileri neler? Obezite uzmanı Dr. Keith A. Kreitz yeme sıklığının kişinin ihtiyacına g&ouml;re belirlenmesi gerektiğini savunuyor. Saatlerden ziyade v&uuml;cudun ihtiya&ccedil;larının &ouml;n planda tutulması gerektiğini belirtiyor ve uyarıyor: &ldquo;İhtiyacınızdan fazlasını yerseniz metabolizma hastalıklarına yakalanabilirsiniz.&rdquo; Diyetisyen Manuel Villacorta, kişinin g&uuml;nl&uuml;k enerji harcama miktarının &ouml;ğ&uuml;n sıklığının belirleyicisi olduğuna dikkat &ccedil;ekiyor: &ldquo;Ne kadar s&uuml;re ayaktaysınız, ne kadar fiziksel ve ne kadar zihinsel enerji harcıyorsanız o kadar kaloriye ihtiyacınız olacaktır.&rdquo; Aralarında &uuml;nl&uuml; doktor Mehmet &Ouml;z&rsquo;&uuml;n de bulunduğu &ccedil;ok sayıda uzman ise herhangi bir rahatsızlığı bulunmayan, g&uuml;nl&uuml;k normal hareket eden insanlar i&ccedil;in 3 ana &ouml;ğ&uuml;n ve 2 atıştırmalıktan oluşan bir beslenme planının yeterli olduğu g&ouml;r&uuml;ş&uuml;ndeler. Az ama sık yemek Ne kadar sıklıkla yemek yememiz gerektiğine dair bir başka g&ouml;r&uuml;ş ise az ve sık beslenerek metabolizmayı hızlandırmak; bu g&ouml;r&uuml;şe g&ouml;re 3 değil 6 ana &ouml;ğ&uuml;n ancak porsiyonlar yarı yarıya olacak şekilde ayarlanıyor. &Ouml;te yandan son 20 yılda yapılan araştırmalar, yemek yeme sıklığının az olmasının metabolizmayı yavaşlatmadığı y&ouml;n&uuml;nde kanıtlar sunuyor. Bir başka deyişle, 6 k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ouml;ğ&uuml;n yemek metabolizmanızı hızlandırmayı garanti etmiyor. Araştırmalar farklı sonu&ccedil;lar veriyor Beslenme sıklığı &uuml;zerine yapılmış &ccedil;ok sayıda araştırma var, ancak birbirlerinden &ccedil;ok farklı sonu&ccedil;lar ortaya koyuyorlar. G&uuml;nde 6 &ouml;ğ&uuml;n yiyenlerin 4 &ouml;ğ&uuml;nle beslenenlerden daha kolay kilo verdiğine dair kanıtlar var. &Ouml;te yandan 6 &ouml;ğ&uuml;n beslenmenin kan şekerini dengesizleştirdiği ve a&ccedil;lık duygusunu artırdığına dair veriler de bulunuyor. Ne kadar &ccedil;ok &ouml;ğ&uuml;n o kadar a&ccedil;lık anlamına gelebiliyor. 3&rsquo;ten daha az &ouml;ğ&uuml;nle beslenenlerin aldıkları kalori miktarını daha kolay kontrol edebildikleri, acıkma duygusunun azaldığı ve enerji t&uuml;ketiminin de dengelendiğine dair g&ouml;r&uuml;şler bulunuyor. Oru&ccedil; tutmanın sağlıklı olması da bu g&ouml;r&uuml;ş&uuml; destekliyor. Kimler sık yemek yemeli? Kilo almak isteyenler, hareketli ve fiziksel g&uuml;&ccedil; gerektiren işlerde &ccedil;alışanlar, spor yapanlar g&uuml;nl&uuml;k olarak normal insanlardan daha fazla kalori t&uuml;ketmelidirler. Normal kalori t&uuml;ketirken bunu 5 ve daha fazla &ouml;ğ&uuml;ne b&ouml;lerek beslenmek ise a&ccedil;lık başladığında sinirli yapıya b&uuml;r&uuml;nenler, kan şekeri ve metabolizma rahatsızlıkları yaşayanlar i&ccedil;in faydalıdır. Kimler seyrek yemek yiyebilir? Az ve sık yemek yemeyi iş ve yaşam koşullarına uydurmakta zorlanıyorsanız, &ccedil;ok fazla kalori hesabı yapmak istemiyorsanız, sindirim sorunlarınız varsa ve &ouml;ğ&uuml;nler arasında 3-4 saatten fazla ara vermeniz gerekiyorsa daha az &ouml;ğ&uuml;nle beslenebilirsiniz.Bazı kişilerde yemeklerden sonra ağırlık, enerji d&uuml;şmesi, mide ağrıları gibi sorunlar oluşabiliyor. Uzmanlar bu t&uuml;r şikayetleri olanların da daha seyrek yemek yiyebileceklerini belirtiyorlar. &Ouml;ğ&uuml;nler arasında ne kadar ara verilmeli? Uzmanlar iki &ouml;ğ&uuml;n arasında en az 3 saat zaman bırakılması gerektiği g&ouml;r&uuml;ş&uuml;ndeler ancak bazı beslenme uzmanları her saat başı bir k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ouml;ğ&uuml;nden oluşan diyet programları da verebiliyorlar. Bu temelde kişinin b&uuml;nyesine, metabolizma hızına, g&uuml;nl&uuml;k kalori ihtiyacına ve &ccedil;ok daha fazla değişkene g&ouml;re belirleniyor. A&ccedil;lık s&uuml;resini uzatmak baş d&ouml;nmesi, kan şekerinin d&uuml;şmesi, aşırı a&ccedil;lık nedeniyle gereğinden fazla yemek yenmesi gibi etkilere neden olabilir. &Ouml;ğ&uuml;nler arasında yeterince zaman bırakmamak ise damar sorunlarına, kilo almaya, kandaki glikoz oranının y&uuml;kselmesine yol a&ccedil;abiliyor. &Ouml;ğ&uuml;nlerin arasında ne kadar zaman bırakılması gerektiği de yine kişinin kendisiyle ilgili oluyor, uzmanlar eğer acıkmadıysanız yemek yemeninin &ccedil;ok iyi bir fikir olmayacağını s&ouml;yl&uuml;yorlar ve eğer karnınız acıktıysanız da fazla beklememek gerekiyor. Bazı insanların biyolojik saati &ouml;ğ&uuml;nleri belirler Kimilerinin a&ccedil;lıkları adeta saat gibidir. Sabah 7&rsquo;de kahvaltı, 12&rsquo;de &ouml;ğlen yemeği, 6&rsquo;da akşam yemeği yerler ve tam bu saatlerde a&ccedil;lık g&ouml;sterirler. Uzmanlar bu tarz insanların metabolizmalarının da aynı şekilde &ccedil;alıştığını ve d&uuml;zenlerini bozmanın doğru olmadığını s&ouml;yl&uuml;yorlar. Bedenimiz ihtiya&ccedil;larını kendisi belirlediğinde bununla tartışmak ve değiştirmeye &ccedil;alışmak doğru sonu&ccedil;lar vermeyebilir. Uzmanlar sadece yatmadan hemen &ouml;nce yemek yenmemesini &ouml;neriyorlar. Ne kadar sık yediğimiz değil ne yediğimiz &ouml;nemliUzmanların beslenme konusunda en fazla &uuml;zerinde durdukları başlık, ne yediğimiz... Mehmet &Ouml;z, lifli yiyeceklerin atıştırmalık olarak tercih edilmesi gerektiğinin altını &ccedil;iziyor. Yağlı, y&uuml;ksek karbonhidrat i&ccedil;eren yiyecekler ve fast food başta olmak &uuml;zere sağlıksız her t&uuml;rl&uuml; yemek, ne kadar sık ya da seyrek olduğuna bakılmaksızın, yanlış tercih. Benzer şekilde atıştırmalıklar, cips &ccedil;ikolata gibi abur cuburlardan oluşuyorsa yine &ccedil;ok zararlılar. &Ouml;ğ&uuml;nlerin az yağ, sağlıklı karbonhidrat, y&uuml;ksek lif ve proteinden oluşacak şekilde d&uuml;zenlenmesi gerekiyor. Yediklerimizin besin değerleri, vitamin ve minerallerin alınması, meyve ve sebze t&uuml;ketmeye &ouml;zen g&ouml;stermemiz daha &ouml;nemli. İnsanlar olarak standart değiliz, her v&uuml;cudun tepkileri farklı, ne kadar sık yemek yememiz gerektiği kişinin ihtiya&ccedil;larına g&ouml;re değişkenlik g&ouml;steriyor, doğru cevap bedenimizde saklı.

Son Dakika Son Dakika

Stil Stil

Keşfet Keşfet

Canlı Yayın Canlı Yayın

Gündem Gündem

Kadın Kadın

Ekonomi Ekonomi

Şirketler Şirketler

Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Spor Spor

Magazin Magazin

Çocuk Çocuk

Teknoloji Teknoloji

Sağlık Sağlık

Dünya Dünya

Yaşam Yaşam

Gastro Gastro

Kültür Sanat Kültür Sanat

Sinema Rehberi Sinema Rehberi

Yazılar Yazılar

Grafik Haber Grafik Haber

Video Video

Akıl Oyunları Akıl Oyunları

HT Kulüp HT Kulüp

HT Hayat HT Hayat

Resmi İlanlar Resmi İlanlar

Servisler Servisler

Vefat Haberleri Vefat Haberleri

Yerel Haberler Yerel Haberler

Tüm Manşetler Tüm Manşetler

Künye-İletişim Künye-İletişim

Yasal İçerikler Yasal İçerikler

Bize Ulaşın Bize Ulaşın

Bilgi Bilgi

Habertürk TV Habertürk TV

Doğru cevap bedenimizde saklı: Ne sıklıkta yemek yemeliyiz?

3 öğün mü, 6 öğün mü, 4 saat arayla mı her saat başı mı, yoksa acıktığımız zaman mı? Ne kadar sıklıkla yemek yememiz gerektiğine dair çok fazla görüş var.