Evde kal, ekmeğini kendin yap!
Koronavirüs salgını nedeniyle, ben de sizler gibi evime kapandım ve daha hijyenik olacağına inandığım için ekmeğimi kendim yapmaya başladım.
Biliyorsunuz ki ekmek, insanlık tarihinin en eski yiyeceklerinden bir tanesi. Yakın zamana kadar anneanne evlerinde özenle hazırlanmış ekmekleri tereyağ eşliğinde hangimiz tüketmedik? Şimdilerde, sadece “Organic Bread” tabelası olan yerlerde bu tat ile karşılaşabiliyoruz.
Uzmanlarımızın da salgından korunmak için özellikle yiyecek ve içecek temizliğine dikkat çektikleri bu süreçte, sofralarımızın demirbaşı olan ekmeğimizi neden evimizde kendimiz yapmayalım ki?
Böylelikle, bu dönemde 'evde kal' uyarılarını dikkate alarak evde geçirilen zamanı biraz daha keyifli hale dönüştürebiliriz.
Ben, soluğu yine mutfakta alarak bu sefer anneanne usulü ekmek yapmaya karar verdim.
Sizlerde kendi mutfağınızda aşağıdaki tarifi uygulayarak kendi ekmeklerinizi yapabilir ve gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz