Casa Maria Luigia

Massimo Bottura ile ,2013 yılında Modena seyahatım sırasında, o zamanlar gurme Seyehat yazıları yazdığım dergiye yazı hazırlamaya aniden karar verdiğim gün tanıştım. Modena’ya 2008 yılından beri nerede ise her sene giderim.Orası çok özel dostlarımın olduğu, en ücra lokantalarına kadar bildiğim, benim için özel bir yer. 2013 sonbaharının bir pazar günüydü ve Osteria Francescana kapalıydı. Bilin bakalım o gün ben Modena’da iken Massimo Bottura nerede idi? İstanbul’da. O gün gülümseyerek mailleştik, bir araya gelmek üzere sözleştik ve ilk kez İstanbul’da tanıştık. Eşi Lara ile ilk tanıştığımızda, bu sevimli hikaye onunda bi hayli hoşuna gitti. Sonrasında bende uluslararası platformlarda sıkça bulunan Avrupalı bir şef ile evlenince, dünyanın çeşitli ülkelerinde katıldığımız etkinliklerde yollarımız bol bol kesişir oldu.

2019 yılı Haziran ayında The World’s 50 Best ödül töreni için hep birlikte Singapur’da olduğumuz sırada, Lara, Casa Maria Luigia’da bahsedip davet ettiğinde haberim olmuştu bu otelden. Ekim ayında misafirleri oldum. Cerea ailesi ile Bergamo Da Vittorio’da son öğle yemeğimi yedikten sonra, araba ile Modena’ya doğu yola çıktım.Öğleden sonra Modena’ya vardım.Tarihi sütunlu demir kapısından girip ağaçlı uzun bir giriş yolunu geçince, 18. Yüzyıl mimarili, krem rengi cepheli, yeşil panjurlu tarihi binaya vardım. Kapının hemen üzerindeki balkonda gözüme çarpan, İtalyan sanatçı Giorgio di Palma'ya ait iki büyük dondurma kasesi beni gülümsetti. Ama şaşırtmadı.