Yemek yapmak ayrı, yemek ayrı sanat
Sofra adabı; yemeğin nasıl servis edileceğinden, nasıl yeneceğine kadarki süreçte dikkat edilmesi gereken konuların tümüdür. Şimdi gelin adım adım sofra adabının inceliklerini Protokol ve Kurumsal Nezaket Kuralları Uzmanı İhsan Ataöv'den öğrenelim.
Şimdi gözlerinizi kapatın ve çok iştah açıcı bir sofrada olduğunuzu düşünün. Hayal ederken bile hangisinden başlayacağımızı şaşırıyoruz değil mi? Peki kaçımızın aklında sofra kuralları geliyor? Evimizin bir köşesinde yada televizyon karşısında yemek yemeye alıştığımız bugünler de geçecek ve elbet şık sofralarda buluşucağız. Ve o gün geldiğinde mutlaka bu bilgilere ihtiyacımız olacak. Unutmayalım; eğer sofra adabını iyi bilirsek her zaman rezil değil, vezir oluruz...
Şimdi gelin adım adım sofra adabının inceliklerini Protokol ve Kurumsal Nezaket Kuralları Uzmanı İhsan Ataöv’den öğrenelim.
İhsan Ataöv, devlet protokolünün yoğun yer aldığı organizasyonlara protokol danışmanlığı hizmeti vermeyi sürdüren namı değer “Bay Protokol…”
Kendisi, 2009 - 2015 yılları arasında Cumhurbaşkanlığı Çankaya Köşkü ve Beştepe Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde Protokol Müdürlüğü Biriminde Protokol Uzmanı olarak görev yapmış kıymetli bir isim.
